突如其来的新冠肺炎疫情、房地产市场紧缩让传统厨电市场下行压力骤增，《2020年中国家电市场报告》显示，2020年厨房电器整体市场零售额为1584亿元，同比下降4.8%。
不过疫情居家带动的下厨热潮，给洗碗机、多功能蒸烤箱、集成产品等新兴品类提供了发展机遇。由此，厨电企业现冰火两重天，老板电器、万和电气稳中有升，华帝股份承压下滑。集成灶上市公司抗压，厨电的集成化，不仅是企业的新发展方向，也成为产业新的战略高地。厨电企业纷纷拥抱年轻用户，推出新品牌。此外，广告宣传费用依旧居高不下。
老板、万和营收净利双涨
华帝净利近腰斩，降价难救业绩
疫情影响厨电行业，根据奥维云网（AVC）数据显示，油烟机全年零售量2283.0万台，同比下滑7.6%；零售额319.5亿元，同比下滑9.3%。燃气灶零售量2803.9万台，同比下滑8.1%；零售额188.4亿元，同比下滑5.9%。嵌入式整体零售量126.3万台，同比上涨12.3%；零售额71.7亿元，同比增长11.2%。
老板电器、万和电气、华帝股份也冰火两重天，华帝近年来业绩承压。2020年老板电器营业收入81.29亿元，同比增长4.74%；万和电气营业总收入62.70亿元，同比增长0.80%；华帝跌幅最大，2020年营业收入43.60亿元，同比下滑24.14%。未上市的厨电头部企业方太集团2020年营业收入120亿元，同比增长达10%。
净利润方面，老板电器2020年归属于上市公司股东的净利润16.61亿元，同比增长4.46%。万和电气归属于上市公司股东的净利润6.11亿元，同比增长2.22%。华帝降价救业绩，2020年归属于上市公司股东的净利润4.08亿元，同比下滑45.45%。
区域覆盖度方面，老板电器把控华东区域。华帝区域经营较为平衡，但2020年业绩承压，下滑明显。
营收渠道方面，老板电器2020年工程渠道收入18.36亿元；华帝工程渠道实现营业收入5.89亿元，同比增长25.08%，占主营业务收入比例提升至13.70%。方太集团家装渠道同比增长50%，工程渠道精装修市场占有率近40%。
中金公司分析称，2020年第二季度以来，大厨电零售市场持续回暖，华帝表现弱于竞争对手。2020年下半年以来叠加原材料成本上升，并且线下渠道销售恢复缓慢，渠道收入结构变动使得毛利率承压；疫情影响下，公司下半年加大促销力度、尤其对套系化产品降价促销，烟机、灶具、热水器、消毒柜销售均价下调。
套系、集成化成行业趋势
疫情下洗碗机等新品类逆势增长
老板电器毛利率最高，油烟机品类老板电器较为强势。热水器品类万和电气比重较高，但万和电气去年热水器业务下滑明显，共计亏损3998万元，其中负责热水器业务的合肥万和电气有限公司亏损2608万元。
疫情之下，洗碗机、蒸烤一体机等嵌入式新兴品类市场逆势增长。根据奥维云网(AVC)统计数据，2020年，嵌入式复合机同比增长62.1%，拉动整体嵌入式市场规模大幅提升。老板电器蒸烤一体机营收3.78亿元，同比增长195.81%；洗碗机营收2.24亿元，同比增长62.13%。
2020年10月，华帝首次亮出“全系”概念，为消费者提供厨电全生态解决方案。华帝2020年洗碗机、蒸烤一体机、消毒柜为主的嵌入式产品实现营业收入3.69亿元，销售占比提升至8.59%。其中，洗碗机销售收入同比增长21.10%。
聚焦空间集成和功能集成的集成灶，近年来维持高速增长。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2020年我国集成灶市场整体零售额为182.2亿元，同比上涨13.9%；零售量238.0万台，同比上涨12.0%。
集成灶业务也诞生了数家上市公司。2020年浙江美大营业总收入17.71亿元，同比增长5.13%；实现归属于上市公司股东的净利润5.44亿元，同比增长18.16%。火星人营业总收入16.14亿元，同比增长21.71%；归属于上市公司普通股股东的净利润为2.75亿元，同比增长14.79%。
2020年12月底，亿田智能登陆深交所创业板，2020年公司实现营业收入7.16亿元，同比增长9.38%;实现归属于上市公司股东的净利润1.44亿元，同比增长46.20%。帅丰电器营业总收入7.14亿元，同比增长2.26%，实现归属于上市公司股东的净利润1.94亿元，同比增长11.66%。
此前，老板电器控股金帝集成灶，2020年集成灶营收2.59亿元，同比增长22.25%。华帝去年也发力集成灶业务，集成灶营收1766万元，同比增加137.34%，比重仍小。
多品牌战略下广告费高企
老板电器广告费达5.11亿
近年来，家电企业纷纷推行多品牌战略，拥抱年轻用户。2020年4月，方太集团发布旗下首个轻厨品牌“米博”，以及该品牌首款旗舰产品——米博多功能烹饪机。这是方太集团深耕大厨电领域多年后，首度入局厨房小家电领域。
老板电器旗下的金帝营收2.76亿元，上期2.30亿元；净利润5453万元，上期4986万元。万和电气推出全新互联网品牌“聪米”，打造属于年轻人的厨房、生活家电品牌。财报显示，2020年广东万和聪米科技有限公司营收433万元，亏损170万元。
华帝股份拥有“华帝”、“百得”、“华帝家居”三大自主品牌，百得厨卫营收12.38亿元，净利润6659万元。橱柜营收5.20亿元，同比增长15.89%；毛利率37.01%，同比增长0.10%。
厨电企业热衷品牌宣传与广告植入。老板电器担任《向往的生活4》和《中餐厅4》美食创造官，成为2022年杭州亚运会官方家用厨电独家供应商；2020年广告宣传费5.11亿元，上期4.58亿元；研发投入3.03亿元，同比增长1.30%。
万和电气延续《向往的生活》IP合作，携手综艺节目《忘不了餐厅》第二季，官宣与《火星情报局5》合作。广告宣传费4041万元，上期8003万元；虽然广告宣传费不高，但市场费用高达3.88亿元，上期4.02亿元。研发费用2.37亿元，同比减少8.24%
华帝品牌传播上，多维立体布局，持续布局短视频平台，与小红书、抖音、快手等平台合作，打造多元化主题IP和热门讨论话题，强化消费者的品牌认知。2020年广告宣传费3.17亿元，上期3.20亿元。研发费用2.20亿元，同比减少7.20%。
2021年以来房地产竣工回暖持续放量，带动地产后周期厨电行业需求快速复苏。
2021年第一季度，万和电气营收21.14亿元，同比增长47.81%；老板电器营收19.08亿元，同比增长50.77%；华帝股份营收10.52亿元，同比增长52.17%。万和电气营收表现不错。
净利润方面，2021年第一季度，老板电器归属于上市公司股东的净利润3.59亿元，同比增长46.45%。万和电气归属于上市公司股东的净利润1.54亿元，同比增长20.62%。华帝股份归属于上市公司股东的净利润7738万元，同比增长66.97%。万和电气净利润增速放缓。
奥维云网认为，整体来看，2021年第一季度国内厨电行业在疫情后时代复苏明显，已经进入一个逐步修复的盘整周期，但是相对于2019年，不同品类的市场表现，围绕健康、集成趋势呈现出两极分化特征：烟灶产品同比下降，而消毒柜和集成灶同比上升。
新京报贝壳财经记者 陈维城 编辑 徐超 校对 张彦君
来源：新京报
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