油烟机辅助排烟功能叫什么（油烟机烟道排烟方法）

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文章导语：现在有很多朋友反映这样一种情况，就是我们家里总是莫名出奇妙的出现油烟味。而且当楼上有家庭在炒菜的时候，我们家里的厨房的油烟味特别的重。其实这也很明显的就能看出来我们家的油烟是来自于楼上。那么楼上的油烟为什么会出现在我们家里的呢？对于家里中出现了严重的油烟味，又有哪些解决的办法呢？

【厨房油烟产生的根本原因分析】

厨房的油烟就是我们在做饭炒菜的过程中，随着食用油的温度的升高，然后与应菜中的一些物质发生的反应，于是就产生了大量的烟气。这些烟气中含有很多的不同成分的有机物质和化学物质，这些所有的成分的物体汇集到一起，就产生了我们家庭厨房中的油烟。

【油烟的组成成分分析】

厨房油烟的组成成分，根据所使用的材料的不同，还有烹调温度的不同，有很大的差异。据现在的研究数据表明，目前家庭中油烟中含有300多种物质。其中有79种脂肪酸，13种烷烃，16种烯烃，38种醛，21种丙烯酸，27种芳香化合物等等。

【厨房油烟的特性介绍】

厨房的油烟，会随着空气的流动而四处的飘散，最后附着于我们的墙壁或者是顶板还有地面上，其实归纳一下就是厨房的油烟具有很强的沾附性。这点对于在经常在厨房中做饭的人来说，就是为什么总是可以感受到身上总是有一种油烟味。

第一种来源就是我们平时自己家里炒菜做饭时所产生的油烟。因为我们家里在炒菜的时候，无论是使用的菜籽油，花生油，又或者是葵花油，无论是哪一种油在高温之下都会产生油烟，这些油烟就会向我们室内进行飘散。所以说，在做饭的时候，我们家里还是很难避免有一定的油烟味的。

第二种来源就是我们的抽油烟机在排烟的过程中有引起的。大家都知道，现阶段很多的抽烟机的抽是很强的，可是在抽烟的过程中同时又把一些油烟带回了室内，这其实也是很多朋友忽略的一个地方，总认为这些都是我们家里产生的油烟。抽烟机排不出去，其实也是没有止回导致的。

第三种来源就是平时我们家里没有做饭菜，而是通过烟道向我们室内扩散的一些油烟。这也就是我们最常说的楼上做饭做炒菜的时候，我们家里就能知道做的什么菜。这就是由于楼上做饭的时候，他们家的抽烟机向烟道排油烟，这些油烟就顺着烟道散到了我们的室内。

第四种来源就是我们的家庭处在饭馆的附近。这一点如果我们有过亲身体验的话，会感觉非常的明显。饭馆在做菜的过程中排出的油烟，会通过空气传播，然后如果我们的窗户关闭的不严，就进入到了我们的室内。

第一点就有可能引发油烟综合症。

所谓的油烟综合症，就是我们如果经常吸入油烟，会使我们的食欲不振，感觉到厌食。然后就是精神不振，浑身乏力疲惫。这些都是油烟综合症的表现。油烟综合症就是因为油烟进入了我们的身体，破坏了我们身体的各种机能，就像常做饭的人都感觉没有胃口，其实跟这个也有关系。

第二点就是会刺激我们的呼吸道。

因为我们所有使用的食用油，在加热到250度以上的时候，这种食用油中就会产生一种叫做丙烯醛的物质，它会强烈的刺激我们的呼吸道。它对我们的眼，鼻，喉都有刺激，而且它最厉害是刺激我们的呼吸粘膜，从而引起咽炎、鼻炎等等。

第三点就是会刺激损伤我们的皮肤。

因为油烟具有很强的吸附性，所以时间长了就会吸附在我们皮肤的表面，这样就阻碍了皮肤的正常的一种呼吸。时间久了就会使皮肤显得特别的粗糙，从而失去光泽。

第四点还会降低我们人体的免疫力。

这是由于我们家庭中所使用的食用油，在高温之下会挥发出一种叫做丁二烯成分的一种烟雾。这种烟雾如果被人体长期的吸收，会严重影响人体的免疫力。

第一点，个人建议大家在家庭中做菜的时候尽量减少爆炒之类的饭菜。因为爆炒之类的饭菜，瞬间产生的油烟过大，而一般的油烟机也很立即将这些油烟瞬间的排走。所以对于爆炒类的饭菜，我们尽量在减少在家庭中去做。

第二点就是尽量选择质量好一些的吸附能力强的油烟机。大家如果去市场看油烟机的价格，就会发现目前市场上油烟机从几百块钱的到几千块钱的都是应有尽有，甚至还有上万块钱的。其实我们只需要关注两点：第一点就是油烟机的吸附能力好，第二点就是油烟机的噪音要小。

第三点就是做好我们室内防止油烟倒灌的一些措施。厨房防止油烟倒灌的措施主要就是体现在抽油烟机以及排烟烟道两个部位。这两部位的安装，也是我们防止油烟排的不干净以及返烟的最重要的一点。这是由于油烟机本身的好坏是一个部分，但是整个排烟系统的安装是要另外一个关键。

第一个部分就是厨房产生油烟的抽取和排出。其实这里也最主要说的就是我们所安装的油烟机，我们需要按照我们厨房的空间去选购，摆放，安装。

第二个部分就是油烟机的排烟管道。抽油烟机的上部或者侧部都是有一根管道，这根管道要么直接排到室外，要么就是直接接到我们厨房的土建烟道内。

第三个部分就是我们室内排烟油烟的最终的部分，即土建烟道。像目前阶段的楼房来说，都是排到厨房里的土建烟道。所以说，厨房涂料烟道的好坏，也在很大程度上影响我们室内油烟排除效果的好坏。

第一步是烟道上面排烟阀的安装。排烟阀就是塑料的或者是金属材质的，内部是圆形。一般是用四颗螺丝钉直接与烟道进行固定，然后用来安装我们抽油烟机上面的排油烟的管道。

第二步是排烟管道的连接必须牢固。我们首先要把抽油烟机上的排烟管道连接到烟道上。所安装的抽油烟机的排烟管道是坚决杜绝直接把排烟的管道扔到土建烟道里面，或者是直接放在烟道里面不做固定。

第三步是对所有接头的密封。这里主要包含两大部分：第一大部分就是抽烟机的排烟管道与排烟阀之间的密封；第二大部分就是排烟阀与烟道之间的密封。这也是防止厨房油烟排不干净或者是向厨房内返油烟的一个非常重要的步骤。

第一点要求就是在土建的烟道上必须安装排烟的阀门。因为我们抽油烟机自带的排烟的管道都是柔性的，无法与土建烟道的洞口直接进行连接。所以，此时需要借助末端的阀门进行安装。

第二点要求就是在土建排烟道上安装的阀门必须固定牢固，而不能只是把排烟的阀门扣在我们预留的洞口上。这样会出现晃动而且还有缝隙。

第三点要求就是对于安装完成以后，所有缝隙的密封。因为烟气是通过任何缝隙都可以渗透过来的，所以我们安装的整个烟道系统是不允许出现缝隙的。我们需要重点关注的是缝隙的处理。

第一部分就是我们所安装的排烟阀与土建烟道的缝隙处理。因为我们所安装的排烟阀是利用四根螺丝与排烟道进行固定的，那么阀门与烟道之间的缝隙可以使用水泥砂浆进行涂抹，或者是打专用的密封胶进行密封。

第二部分就是抽烟机自带的排烟道与排烟阀之间的密封。现阶段我们所安装的排烟阀都是带有紧固作用的，所以我们把抽烟机的管道放到里面以后，就需要把这些个部件进行紧固，达到既牢固又密封的作用。

第三个部分就是排烟阀本身的密封必须严密。因为现在市场上的排烟阀的价格相差很大，有十几块钱的，还有100多块钱一个的。个人建议大家买一些质量好的排烟阀，这样它的密闭性能会好一些。

第一点就是我们楼房厨房内共用的土建烟道排烟不是很通畅。这里面可能存在的问题就是屋顶的轴流风机损坏或者是不起作用。那么这些油烟存到一定数量以后，都会通过土建烟道返到各户家中。

第二点就是通过共用的土建烟道渗透到我们家的油烟。因为楼上做饭友好，抽烟机就把他们家里的油烟抽到烟道里，这时正常情况下应该是往上走的。如果我们家的烟道连接部位有缝隙或者是没有安装止回阀，那么这些油烟就会排到我们的室内。

第三点就是我们家里的烟道有缝隙。对于土建烟道的缝隙，一般都是出现在我们楼板的下部，因为这个部位是土建烟道的接茬部位，后期非常容易出现开裂的情况。很多家庭中的油烟都是从这个位置渗透过来的。

第一步我们需要去找物业检查我们共用的排烟的烟道是否可以正常工作。这时一般需要去屋顶检查通气冒或者是轴流风机，看看是否有堵塞或者是轴流风机不转动的情况。

第二步就是检查我们室内排烟系统的安装。这里重点检查的就是排烟阀与土建烟道的密封，以及我们的排烟的管道与排烟阀之间的连接和密封。如果发现有缝隙及时的打胶，进行修复。

第三步也是最重要的一步，就是检查我们家中的排烟阀是否具有止回功能。其实这里重点给大家提示的就是，我们家中在土建烟道上安装的排烟阀必须是带有止回功能的排烟阀。这样油烟排出去以后，就不会再返回来。如果没有止回功能，那别的家庭炒菜都会通过这些排烟阀返到我们家里。