上 煎牛排滋啦滋啦冒的烟也挺多的 图源：Salt Lake City Weekly
为什么有的开放厨爆炒都没关系，有的封闭厨连小炒都“如入仙境”呢？这恐怕得怪烟机了。这回我们来谈谈，什么是好用的烟机？哪些因素会让烟机失灵？
好的烟机都有什么特点？
说实话，烟机并不是技术门槛很高的行业，甲厂家能制造的款式，乙丙丁都可以做。这行更多的是靠广告投放来划分品牌区别度，同档次品牌间质量相差不大，挑貌美价优的买就行。
顶吸、侧吸、集成灶吸力孰强？
上 负压口就是中间的粉色区域，台面上35-45cm是侧吸的安装区域，台面上65-75cm是顶吸的安装区域
侧吸和直吸都是向上吸，理论上来说，侧吸负压口更低，吸烟效果更好，油烟也不过脸。但它的吸烟范围同时也缩减了，当厨房里都是油烟时，侧吸的效果反而不如顶吸好。中国消费者协会对市面上16台抽油烟机做的试验也支持这个结论。
上 关于中消协做的这场烟机试验，大家可以复制粘贴网址去看看：http://www.cca.org.cn/jmxf/bjsy/detail/27921.html 图源：中国消费者协会
风量是越大越好吗？
烟机能效高低，决定你未来要出多少电费。烟机的中国能效标识主要测三方面：用电、吸力和噪声。
吸烟效果好又不费电的烟机，可以拿到中国能效一级标识，大家认准这个买就行。
上 1级的产品耗电最少，5级产品耗电最多 图源：baidu.com
如果你成功买到一个风量大、噪音低、能效高的好烟机，做饭时最好门窗留缝，让新鲜空气流入厨房，这样才能保证烟机的吸烟效果。
另外，由于烟机的吸力太大，厨房一般是默认不装空调的，你只要在客厅开空调，厨房留门缝，冷空气就会被自动吸进厨房。
排油烟，不比吸油烟简单
如今在动不动二三十层的高楼里，每到做饭高峰期，公共烟道总是特别拥挤（气压高）。于是，新时代的优秀烟机有了新的目标：既能把油烟排到高压烟道里，又不让别人家的油烟倒灌进来。怎么办？想办法制造比公共烟道更高的气压呗。目前很多烟机的风压都能达到280Pa，基本能应对做饭高峰期的公共烟道。
烟机没装好，多贵都不好用
后台有粉丝问我们，安装烟机的时候让师傅挂低点，师傅怎么都不愿意，还说挂低了不好用，是不是在唬人？
不是，烟机安装，确实有一套标准噢。
Step 1：开烟道孔
装烟机之前，先在墙上开一个直径18cm的烟道孔，太小会影响排烟效率。如果是集成灶，就在墙脚处开孔。
开完孔就可以装烟道止逆阀了，防止别人家油烟倒灌到自家。如果当时疏忽，后期补装即可。
上 烟道止逆阀不贵，也没有什么技术含量，却是你家的烟道守门神 图源：苏宁易购
Step 2：预埋烟管
烟机和集成灶的烟管都是最好不要超过3m，拐弯不要超过2个，不然油烟吸进来排不走，可能会倒灌。
Step 3：和橱柜同天上墙
顶吸的安装高度在灶台65-75cm上方，侧吸在灶台35-45cm上方。这两个高度不能随意变化，否则烟机会无法发挥最大效用。再加上烟机装好后，师傅会通电试机，确认烟机能否正常使用。
上 方太云魔方安装示意图 图源：方太
烟机不好用，因为里面脏
当初买了有蒸汽洗、自动洗、电加热等有免拆洗功能的烟机，只是延迟了内部清洁的时间，不代表真的不洗。如果你家烟机有蒸汽洗功能，记得在洗完之后多开一会儿抽风，以免内部水分没干透，导致电机、叶轮等零部件生锈。
上 很多免拆洗功能只是把一年一次延迟到两三年一次，不代表真的不洗 图源：nordicdesigns.co
烟机用了几年之后，附着在叶轮的油污过多，拖慢了转速，吸力就不如当年强劲了，请售后上门，把内部油污清理干净就好。
很多拆机小分队活跃在街头巷尾，但他们不了解油烟机的内部构造，很容易把烟机拆坏，直接找品牌售后更可靠。
什么样的烟机外壳容易擦洗？
烟机外部的清洁就靠自己了，一般来说，表面是钢化玻璃的比不锈钢的更容易清洗；表面构造光滑的，比有一堆格栅板的更容易打理。
如果你在实体店选购烟机，还可以亲眼确认，烟机外壳有没有做到无缝一体？不然油烟从缝隙中被吸入，清洁会很麻烦。
上 右边这个才是懒人友好型烟机 左图图源：made-in-china.com 右图图源：苏宁易购
哪些烟机值得推荐？
我们前几天做了一个征集烟机的吐槽和赞美帖，收到回复后，有这两点出乎意料：一是没啥吐槽的，绝大多数都表扬了自家烟机；二是炸出了一堆用集成灶的粉丝，表扬集成灶的人数远远超过了顶吸和侧吸。
为什么他们表扬集成灶？
侧吸顶吸都有人夸
侧吸和顶吸在本次征集中难分高下。不过我们发现，弃顶吸选侧吸的最大原因，是怕碰头。在其他方面没有发现较大差距。
推荐侧吸的朋友，表扬老板和方太的频率比较高。被高频的表扬的品牌和型号有老板（型号：26A5、CXW-200-5610、27A3、CXW-200-5900）、方太（JQ01TS、JQ08TS、JQ25TE）、西门子（LS65S940T1）、爱妻（未提及型号）和樱花（未提及型号）。
推荐顶吸的朋友中，提到老板和美的的频率较高。被高频表扬的品牌有老板（型号：CXW-200-62E8）、美的（TT9030、CXW-200-DT518R）、樱花（有一款使用将近20年的未提及型号）、西门子（LC45S950）、博世（未提及型号）和万家乐（未提及型号）。
亲爱的小伙伴，您必须要知道
装修材料环保 ≠ 室内空气环保
好家装必环保，不环保不装修
装修完竣工就应该环保达标即刻入住，早已经不是需要通风放味的年代了。
润恒装饰为各位业主小伙伴们提供环保装修，与六重豪礼环保超标退赔10万元。
一、赠无醛家装新工艺(价值万元)润恒与您签定环保装修协议，确保室内环保长期达标。
二、赠2w~5w元礼品(感恩厂商礼品支持)包括电视 、冰箱 、洗衣机 、厨房电器 、按摩椅、黄金手饰 、健身器材等。
三、赠室内环保检测(价值2000元)权威检测 保驾护航
四、赠主材免费升级服务(大牌进套餐 想都不敢想)
五、赠金牌工长施工服务(获奖工队 高枕无忧)
六、赠环保家居课程(价值2000元)家人健康 时刻关注
环保经典套餐 799元/㎡ (建面)
精选国际一线主材/辅材/家具 国际环保标准检测
承诺材料欺诈退款 施工欺诈退款 价格欺诈退款 环保超标退款 无故延期退款
（承诺全屋空气甲醛≤0.08mg/m³）
环保整装套餐 1398元/㎡ (建面)
