还有几天就是春节了，新年新气象，崭新的一年当然要以全新的面貌来迎接，自然少不了打扫房间以及各种家用电器的清洁。烹饪美味食材，一日三餐，燃气灶和油烟机功不可没。日积月累的使用，长时间与油烟打交道油烟机表面附着一层厚厚的油渍，严重影响到吸净效果。今天，笔者就以最为常见的中式油烟机为例，教您四招搞定油烟机的深层清洁。
四招教你春节大扫除搞定油烟机
清洁油烟机的整个过程可分为四步：准备工具、拆卸部件、清洗滤网和风轮、全部回装。工欲善其事必先利其器，想要轻松完成清洁任务当然还需要借助专门的工具，如下图所示，比如螺丝刀、钢丝球，洗碗布、清洗剂、毛刷、手套和口罩等。
图清洗油烟机所需要的工具
PS.热水去油效果非常好，水温越高，水分子运动越快，同时油脂在高温下变成为熔融态，与器皿表面的结合力下降，清洗起来非常容易。油烟机专用的去污剂，超市里均有销售，价格一般在十几元左右。
●准备
用锅盛水烧开保持沸腾状态，开启油烟机，由于高温蒸汽的熏蒸，附着在滤网上的油滴会慢慢融化并流入集油杯，如此一来便可简化后面的清理工作，并且热水也不会浪费掉，在后面还会大有用途。
先烧一锅热水熏蒸滤网 简化后期清洁工作
●拆卸
首先断开油烟机的电源！戴上口罩，取下油杯（集油杯一般采用卡扣式设计，轻推即可取下），倒掉内部积攒的油，放在一旁备洗。用螺丝刀拧下固定滤网的螺丝，一般有3~4颗，拧的时候务必用一只手托着滤网以防掉落。取下后，用塑料袋包裹住滤网，置于旁边。
拆卸前务必先断开电源
继续拆解工作，卸下三颗螺丝固定的粗滤网，用塑料袋将其包裹起来。内部的风轮被一颗大螺丝固定着，用手将其旋转拧下即可（若是打滑可以用纸巾将螺帽包再拧），用塑料袋将其包好。
拆卸油烟机滤网
接下来，油烟机专用清洁剂登场，带上口罩，将其喷涂在刚刚被塑料袋包裹的滤网、风轮等部件上，均匀的喷涂完一遍后，将塑料袋密封起来。
拆卸位于内部的风轮
然后将油烟机的笼烟罩和下方的墙壁也喷一遍，喷涂均匀后，迅速离开厨房，出去透透气，顺便休息片刻，大约等待十分钟就可以进去开工了。
2巧用热水让清洗工作更为简单
●清洗
其实，等待的过程是为了让清洁剂彻底瓦解附着在表面的油渍，类似于洗衣服时浸泡一会儿再洗效果会更好。带好口罩、手套，进入厨房准备清洗。不同的部件最好选择不同的工具，比如用洗碗布清洗集油杯；而滤网则可以用钢丝球或刷子来进行清洁；粗滤网为不锈钢材质，可以用钢丝球进行清洁；风轮表面有不沾油涂层，所以最好也用洗碗布进行清洗。油污经过清洁剂的浸泡和瓦解变得容易清理，不太费力油污就被轻松洗掉了。
用洗碗布或钢丝球进行擦洗
将洗好的各个部件依次放在水龙头下冲洗一遍，刚才烧的开水现在温而不烫，趁热倒入密封的水槽中，将部件全部放入浸泡，在热水中用洗碗机彻底进行清洗，给油渍最后“致命一击”。刚才清洁剂的瓦解再辅以热水的洗涤，滤网、风轮等瞬间焕然一新。
用洗碗布擦拭墙面和笼烟罩
油烟机笼烟罩和墙面可以用洗碗布和钢丝球进行清洁，先用洗碗布大面积的擦洗，再用钢丝球清理难以去除的顽固污渍点。这里需要注意的是，用钢丝球清理油烟机罩体和墙面时用力要轻，防止刮花表面。
清洗完的油烟机部件 焕然一新
将洗干净的滤网、风轮等部件置于通风处晾干，等待回装。
●回装
至此，油烟机的清洁工作基本结束了，接下来将各个部件依次装回即可大功告成。笔者建议，为了便于下次清洁和维护，在回装前，可以用纸巾蘸餐洗净，将每个部件擦拭、涂抹一遍，表面便形成了一层“保护膜”，等到下次清洗的时候会更加轻松。
油烟机清洁前后对比
油烟机的深层清洁工作彻底完成，插电开机，是不是感觉风力变得更大了！
回顾整个拆解清洁过程，有几点需要特别注意：
1、先烧热水熏蒸，然后再用热水清洗，可以让整个清洁工作事半功倍；
2、拆卸油烟机前一定要先切断电源；
3、全程戴手套，喷涂洗洁剂的时候务必要戴口罩；
4、回装前，最好在部件表面涂一层餐洗净，下次清洁更轻松。
●大招：使用洗碗机进行清洁
最后，还有一个秘笈送给大家，放此大招需要专用利器——洗碗机，这一点主要是针对家里有洗碗机的朋友。洗碗机可不止能洗碗这么简单，洗锅，洗油烟机滤网那也是杠杠的！
使用洗碗机清洁油烟机部件
拆解工作同前文一致，只不过清洁工作就全部交由洗碗机来完成了，将各个部件依次放入洗碗机内部，摆放好，选择重油污洗涤程序（或者强力模式），水温设置为最高，大约一个多小时即可搞定。
洗碗机清洁后的风轮和滤网也非常洁净
为何洗碗机也能洗得这么干净呢？这是由于洗碗机靠高温、高压水进行洗涤，高温彻底瓦解污渍，高压对于顽固污渍有很好的清洁效果，旋转的水流实现360°冲刷，从而达到无死角的深层清洁效果，尤其是清洗风轮成片的扇叶，洗碗机简直堪称神器。
清洁油烟机并没有大家想象的那么困难
写在最后
到这里，本文的清洁教程接近尾声了。看完本篇，其实油烟机的清洁并没有大家想象的那么费劲儿，更无需花钱请人，自己在家里备齐工具，短短两个小时就能搞定，在平常使用过程中做好日常清洁和维护工作，油烟机的清理并不困难，当然选对方法非常关键，两个小时的劳动换来油烟机的新面貌和大吸力，迎接新年到来，自己动手体会到劳动的乐趣，也算是值了！
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