■按:高效、安全、环保的厨房油污清洁剂怎么选?
每一顿饕餮盛宴背后,都会“附赠”一层令人望而却步的油垢与污渍,油烟机、灶台、墙壁甚至地板……无处不油腻,这种油垢不但影响美观,而且容易产生异味和滋生细菌,于我们的健康不利。
为了解决这些烦人的油垢,家里通常都会备上一瓶厨房清洁剂。但用起来却常常被刺鼻的气味呛到头晕,就算戴上口罩全副武装也无济于事,实乃“杀敌一千,自损八百”。
最近,消道长发现一款声称“无色无味”的厨房清洁剂——贝纯酵素厨房油污泡泡,立马买回来一探究竟。为此还招募了20名同样被厨房油污困扰的志愿者试用了这款产品,针对其气味、刺激性、去污效果进行了测评。
无味温和,厨房清洁不再难以忍受所有产品的功效与安全缺一不可,在保证去污力的同时,安全性更为重要。使用厨房清洁剂清扫厨房时,或许你会闻到一股刺鼻的气味,时间一长可能还头晕无力,原因可能就来自于你用的厨房清洁剂。
为达到快速溶解油污的目的,去油污产品中可能会加入有机溶剂。这些有机溶剂对污垢的溶解性较强,但本身的挥发性也强,对人体健康可能造成隐患。
而相对于清洁效果,人们对于厨房清洁剂的安全性越来越重视,除了要有高效除油污能力外,还应具备安全无毒、对人体和环境不造成危害、对清洗物表面无腐蚀性、无味或有宜人的香味、较强的抑菌作用等功效。
因此,高效、安全、环保的厨房油污清洁剂才是现代家庭所需要的。
传统意义上的去油污产品主要有3种类型:强碱型、溶剂型、表面活性剂型。
强碱型和溶剂型厨房清洁剂的缺陷过于明显,目前已基本被市场淘汰,随着人们生活节奏越来越快,消费者不仅要清洁过程高效,而且对产品多功能和绿色环保方面提出了更高要求。
表面活性剂型的厨房清洁剂为了迎合消费者在市场竞争处于优势,在此基础上许多厂家可能会添加更多的溶剂和碱性助剂,开发出所谓“ 强效、强力” 型产品。
而新型的厨房清洁剂则更能满足消费者的日常需求。
微乳液能够降低油垢在物体表面的附着力,可以有效提高洗涤剂的洗涤效果和使用性能。液雾泡沫型清洁剂使用了液雾泡沫附着技术,可以延长清洁剂在污垢表面的作用时间,且会减少溶液使用量,增强除油效果,降低使用成本。啫喱型清洁剂适合于垂直表面清洗,安全性更高。
另外,酶,也称为酵素,作为一种生物催化剂,具有高效性和专一性,对污垢有特殊的去除能力。酵素的加入使配方更加温和安全,提高去污效果的同时,也避免了传统强碱性产品对人体的伤害和物体表面的腐蚀。
此次测评的产品就是以酵素作为主打清洁成分。通过20名志愿者的实际试用反馈,我们不难看出,大家对贝纯酵素厨房油污泡泡的“无味”性质相当满意,平均得分8.3分。
绝大部分志愿者表示“没有什么刺激性气味,很惊喜”“气味真的很赞,一点都没有刺激性气味” “使用期间没有闻到任何气味,这一点在这类产品中很少见”等。
在20名志愿者中,还包括了6名患有鼻炎或鼻敏感的消费者,他们对气味更加敏感,而在这次的试用过程中,几乎所有鼻炎或鼻敏感者认为此款清洁剂气味不刺鼻,十分温和,如胡女士反馈道:“没有什么刺激性气味,对本重度鼻炎患者很友好”。
温和性方面也收获了较高评价,有部分志愿者反馈“忘记戴手套,裸手清洗也不会觉得刺激皮肤。”
去油污效果佳,用后油烟机“干净锃亮”中国人做饭很讲究,但烹、炒、煎、炸等烹饪方式产生了大量的油烟,所以厨房总是烟雾缭绕,油污积聚在厨房的各个角落。抽油烟机、燃气灶、厨房墙面等因此经常黏附油垢,难以清洗。
对于油脂流淌外溅引起的油污,用一般的清洁剂是不难清洗的。难于清洗的是油脂受到高温被蒸发夹带出来后,生成的像油漆一样的油垢。
不仅如此,污垢积累时间越长就越难清洗,越来越粘,甚至干结,因为不饱和油脂在空气中也会缓慢氧化,且生活环境中漂浮的微小尘埃和细小颗粒会黏附和沉积在油垢上,进一步增加了清除难度。
轻工行业标准QB/T 4348-2012《厨房油垢清洗剂》要求产品的去污力不得低于80%。实验室采用于干燥器中陈化24小时的人工污垢用于去污力测试,结果显示,贝纯此款产品的去污力为97.62%,符合并高于标准要求。
而在同等实验条件下,产品的去污力主要跟其配方有关系,总活性物含量、pH值及碱度等都对去污力结果有影响。测试结果显示,贝纯酵素厨房油污泡泡的活性物含量为5.24%,超出标准要求的5倍多。
除了客观测试,20名志愿者也在试用了这款清洁剂之后,对其去油污效果做出了评价。根据产品介绍,泡沫喷头对应用于油烟机、墙壁等垂直表面,挂壁效果更好,喷雾喷头则用于厨房台面等水平表面。
试用结果显示,针对油烟机等垂直表面的去油污效果平均得分为8.0分。多数志愿者在对厨房进行清洗后表示“将清洁剂泡沫喷在油烟机比较厚的油垢上,等几分钟再去擦它,可以比较明显地擦掉”“清洁后,油烟机上的油污基本自动脱落,挺干净”“油污基本被去除,对着油污一顿喷,再用抹布擦,油烟机立马干净锃亮”等。
而针对于厨房台面等水平表面的去油污效果也得到了肯定,平均得分8.3分。志愿者评价此款产品“对于水平台面的去污效果很好”“厨房台面的去污效果较好,使用后,用手触摸基本没有粘腻油污”“三四个月的污垢,一下子就去得差不多了”等。
放一些志愿者实测过程中的照片,供大家参考。
强力除菌,让厨房干净又卫生前面我们说到了厨房油垢在长时间积累下容易产生异味和滋生细菌,作为每天烹饪美食的厨房,如果被细菌污染,对我们的健康百害而无一利。
因此,定时对厨房进行清洁和除菌工作十分必要。在微生物中,又以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌在日常生活中最为常见。
此款贝纯酵素油污泡泡的除菌检测结果显示,经过原液30秒的除菌试验,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的除菌率均为99.9 %,除菌效果明显。
《消费者报道》建议1.消费者选购厨房清洁剂时一定要看清产品标签,为家里的油烟机选择匹配的清洗剂。由于厨房清洁剂分为碱性、中性等不同类型,建议购买前仔细阅读产品标签和说明。
2.喷上厨房清洗剂后,建议静置一会,不要急于去擦,让厨房清洁剂与油污充分反应,除垢效果更佳。对于长时间累积未洗的顽固油垢,在喷上厨房清洁剂后,静置更久的时间,或在顽渍表面划出痕迹,使其与清洁剂接触面积增大,更易于清除油垢。
3.不管使用哪一类油烟机清洗剂,还是建议最好配戴手套进行清洗,避免清洗剂与皮肤直接接触,还要注意避免溅到眼睛内,如有不适,立即停用并就医。
4.建议使用无色无味的环保型清洁剂,避免过量吸入在空气中挥发的清洁剂从而造成身体不适。
,