我们都知道烟油对人体会产生多大的危害，为了保护人们的身体健康，抽油烟机就成为一款必不可少的厨房家电。在吸取油烟这个环节中，抽油烟机发挥着重要的功能。另一方面，在进行抽油烟机的挑选上面，有什么需要消费者注意的地方呢?
抽油烟机怎样选择?
抽油烟机挑选第一步：风量和风压是吸油烟机两个重要指标，大风量普遍是现在吸油烟机企业追求和宣传的重点。风量是体现吸油烟机排除油烟的重要指标，风量越大意味着同等条件下、单位时间内能排出室外的空气量越大;风压(规定风量时的静压)是吸油烟机对抗风道阻力的能力。风压越大，对抗排烟阻力的能力越强。经过试验结果来看，侧吸式吸油烟机的风量和风压都稍高于顶吸式的吸油烟机。
抽油烟机挑选第二步：大风量虽然能提高油烟的排出速度，但也会同时造成屋内室温的剧烈变化，尤其在冬夏两季，会导致室内暖气或冷气被排出室外而白白浪费掉。另一方面，在消费者的实际使用环境中，公共烟道内的压力、倒灌风、排烟软管的长度和弯折次数、使用吸油烟机时开窗都会产生排烟阻力，如果要对抗这些阻力来有效抽油烟，就需要吸油烟机有强大的风压，如果风压不足，即使标称风量再大，实际风量也会严重衰减。
抽油烟机挑选第三步：瞬时气味降低度是考核吸油烟机短时间内降低房间污浊空气的能力。中消协进行这次比较试验时，模拟当厨房充满油烟的情况，3分钟内吸油烟机将房间内的油烟降低多少的能力。根据试验结果，瞬时气味降低度数值越高，说明在短时间内吸油烟的效果越好。
抽油烟机选购注意事项
抽油烟机选购注意事项之一：抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型，北京江工装饰建议：面积较大的饭店厨房，选购深型机;如果是小型饭店的厨房，可选用薄型机。
抽油烟机选购注意事项之二：抽油烟机一般分为中式抽油烟机和欧式抽油烟机，中式抽油烟机的价格大约比欧式抽油烟机便宜一些，但欧式抽油烟机款式多样美观，饭店厨房装修选抽油烟机时要注意性价比。
抽油烟机选购注意事项之三：中式抽油烟机大多是深型机，建议选功率在185瓦左右。深型机的抽油烟机设置了较深的集烟罩，在工作时集烟罩可以容纳尚未被抽排走的油烟，避免了大量油烟扩散的现象。欧式抽油烟机建议选200瓦左右，因为它没有大容量的集烟罩，而采用了大功率离心风轮，吸力强劲。中式抽油烟机适合于小型饭店厨房，欧式抽油烟机适合于空间大、油烟不是很多的现代化厨房。
为了帮助我们选到一款更好的抽油烟机，大家一定要密切注意抽油烟机选购这个环节中的注意事项。在各大品牌抽油烟机不断推出市面的今天，消费着一定要认准大品牌，了解相关的抽油烟机选购技巧，这样才能保证购买到一款比较好的抽油烟机。
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