如果说什么厨房电器最重要，那么我个人认为无疑是烟机了。烟机性能的好坏决定着厨房油烟多少，只有正确的选择烟机才能让厨房拥有更好的舒适度。所以今天我就来和大家聊聊烟机的种类、选购要点、适用环境并且在最后给我我所推荐的烟机型号，希望能对大家有所帮助，也欢迎关注我。
一、烟机的分类：1、中式烟机：
中式烟机一般来说价格便宜，而且技术成熟吸烟效果也不错。整体的结构也十分的简单，维护和清理都能很轻松的高度。
但是中式烟机毕竟技术落后，所以体积比较大放在厨房美观度不好。而且使用起来噪音会比较大，如果清理不及时还会有滴油的风险。
所以个人建议，在出租房或者年轻人第一次装修预算紧张时，可以选择中式烟机，在保证了吸烟效果的同时节省了预算。
2、欧式烟机：
欧式烟机的外观更加的轻薄，想要让烟机减少外露部分的那么欧式烟机绝对是首选。而且欧式烟机普遍噪音较小，所以开放式厨房安装的也不少。并且很多的欧式烟机都开始采用了下潜式结构，排烟能力更强。
但是欧式烟机的结构复杂技术难度高所以价格较高，所以选购时必须具有自清洗功能，否则拆洗较为困难。
所以追求厨房美观度或者想要使用开放式厨房的朋友可以选购欧式烟机，外观 美观简洁，并且在吸力大的同时还能保持较低的噪音。
3、侧吸式烟机：
侧吸式烟机的吸烟部位距离灶台更近，所以吸烟效果是三种传统烟机中最好的，对于喜欢把电器展示出来的朋友，侧吸式的玻璃面板也是十分霸气的。
但是侧吸式烟机是所有传统烟机中最贵的一种，而且因为吸力大，而且吸烟路径有转折，所以噪音也有一点大。和欧式一样结构复杂，最好具有自清洁功能。
个人建议喜欢爆炒的朋友，可以购买侧吸式烟机，它的大吸力绝对能满足你的需求。
4、集成灶：
集成灶其实也是侧吸侧排，只是相比于侧吸式烟机距离灶台更近，所以吸烟效果是所有烟机中最强的一个。外观上集成灶是全面展现的，有人觉得很帅，有人觉得丑这个就因人而异了。
价格上集成灶因为集成了其他功能，基本都要7000起了。而且清洗起来算是所有烟机中最麻烦的一个了，同时噪音相对来说也有点大。
这个不必多说，一般来说开放式厨房以及想要各种功能集成的朋友可以选择。
二、排烟效果：1、吸力：
对于一款烟机来说大吸力是一个最重要的指标，只有拥有足够大的吸力烟机才能有良好的吸烟效果。一般来说在选购时不论是烟机灶台还是集成灶，17m³/min是一个底线，只有大于17m³/min的吸力才能做到厨房无烟。
2、风压：
说吸力大家都知道，选购时也会比较在意，但是风压这个指标就比较容易忽略了。但这个参数的重要性丝毫不弱于吸力，吸力大小决定着对内吸烟的效果，而风压大小决定着对外排烟的效果。
吸油烟机的风压，就是指其排风量达到7m³/min时的静压值，单位是Pa（国标）。只有风压值足够大才能保证油烟机在使用时不倒灌，并且排烟管也可以做的更长，从而烟机摆放也更加的灵活。
一般来说300Pa算是优秀油烟机风压的最低标准，上到350Pa之上就算大风压了。如果是高层想拥有更大的风压，那么就只有购买变频烟机才可以。
3、拢烟结构：
除了吸力大以外，烟机的拢烟结构也十分重要，不同种类的烟机会根据实际情况采取不同的拢烟结构。
中式烟机或者欧式烟机一般是利用环吸板，来实现拢烟的，可以让各个方向的油烟都不会扩散。
侧吸式烟机一般是上面板开启形成拢烟腔，当烟机开启后上面板自动打开，形成超大的拢烟腔阻挡油烟的升腾。
集成灶的挡烟板原理和侧吸式很像，很多都是利用90°自动开合挡烟板，在黄金控烟范围就挡住油烟让油烟来不及扩散。
三、操作便利度：说完吸力外第二点我想说的是烟机的操作便利度，因为到达一定价位后的烟机，吸力肯定都不会太差，这个时候烟机使用的便利度就至关重要了。
1、按键操作：
作为烟机来说按键操作肯定是最基础的操作方式，这种方式成本低，准确度高作为基础操作十分的不错。
2、挥手操作：
一般来说基础的烟机只有最基本的按键操作，但是在做饭时手上很油再去操作烟机面板十分的不便。而这款高级点的烟机则可以手势操作，通过左右挥手来实现开关机以及风量的控制。
3、自动感应：
不论是手动按键还是挥手操作都还是需要动手操作的，而更高级的方式则是自动感应。自动检测烟雾浓度，从而实现全程零手动，个人感觉这是最方便的操作方式了。
4、APP操作：
除了利用主机操作外，部分油烟机还可以利用APP来进行操作，远程控制烟机的开关机和风量变化。
假期模式下油烟机可以实现定时开关机，平时不在家的时候也能利用烟机进行换气。
四、噪音大小：
在选购油烟机时除了要注重大吸力和风压来保证吸烟排烟效果外，噪音低也是一个很重要的选购标准，毕竟谁都不想做饭时还要忍受巨大的噪音。在选购时要看清，是声压级噪音还是声功率级噪音，声功率级噪音需要增加14dB才是声功率级噪音。
五、清理维护：
很多朋友给我留言说自己家的油烟机一开始效果还行，但是用了一段时间后效果就很差了。这主要就是因为长时间使用后油烟的叶轮上会挂大量的油污，导致叶轮的转速越来越慢。
一般来说基础的油烟机只能进行拆洗，大多数时候都需要厂家上门，十分的不便。
高级点的烟机就具备自清洗功能了，初级的自清洗是依靠高速甩油。而高级的自清洗则是依靠高压水枪持续喷洗（美的），或者高温分解油污（西门子）等各种方式。
总结：相信大家通过这篇文章对于烟机的选购基本没什么问题了，最后给大家简单总结一下。
1、风压和风量都要关心，一个负责排烟一个负责吸烟。
2、操作方式很重要，挥手操作、烟灶联动或者自动感应最好具有至少一个，这样才能保证使用便利。
3、自清洗功能或者厂家免费清洗次数也要关心，这关系到烟机吸力持久度。
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