厨房是每个家庭储存食物和加工食物的地方，对于负责家庭烹饪的人而言，最难以忍受的便是在烹饪过程中产生的高浓度油烟和异味，尤其多数家庭又是爱美的女性用户“主管厨房”，油烟对于皮肤的伤害让人非常厌烦，因此作为家中支柱的男人，最重要的当然是为自己的女朋友或媳妇安装一款优秀的吸油烟机，避免油烟对她的伤害，但什么样的油烟机才是一款优秀的吸油烟机呢？
避开两大误区
虽然油烟机的核心是吸排效果，但怎样衡量一款吸油烟机的吸排效果是很多消费者并不知道的，在吸油烟机的产品介绍中，风量是一个非常重要的参数指标，但很多人将风量和吸排能力之间画上了等号，这是误区之一。
风量值越大越好是肯定的，但它仅代表油烟机每分钟能够容纳多大的油烟量，而并不能代表吸力，与风量同时出现的另一个参数是“风压”，风压的作用是保证将油烟排出并防止倒流，实际上相较而言，风压的重要程度甚至要比风量更高，因此在选择油烟机的时候不要只看风量，同时还要考虑风压。
以方太推出的Z5T新欧式油烟机为例，其排风量可以达到24m³/min，这只是意味着它每分钟的排风量可以达到24m³，但如果吸力不足或没有在油烟散开前将其吸入，再大的排风量也没有用，而在风压方面，方太Z5T的风压可以达到900Pa，远高于早期的350Pa风压，对于排烟时产生的阻力以及公共烟道倒流问题都能完美对抗解决。
容易让人陷入的第二大误区是外观样式，油烟机的外观样式并不仅仅是为了好看，同时还影响着拢烟的效果，目前市面上主流的油烟机设计样式包括两种：侧吸式和直吸式，很多消费者认为侧吸式油烟机距离烟源更近，因此吸烟效果会更好于直吸式，但实际上包括方太EMC2在内的多数主流直吸式油烟机均采用过滤网分离油烟，不仅可以隐藏油网和油杯，避免对风叶和内部电机产生侵蚀，而且可拆卸的云板也让油网清理变得非常轻松。
认准四大维度
首先是在吸力方面，直接参看风量和风压即可，前者的基础标准在15m³/min以上，目前市场主流的油烟机风量都能在20m³/min以上，其次风压的最低标准是280Pa，但随着科技的进步，现在考虑油烟机的风压时，建议考虑500Pa或500Pa以上的风压。
其次日常维护，对于普通用户而言，方便清洁就等于日常维护，对于机身的材质而言，方太Z5T采用的钢化玻璃或方太EMC2采用的黑晶玻璃面板都是易于清理的材质，而像不锈钢等金属材质的机身在清洁方面就不太方便了。
最后是考虑美观和品牌，外观方面要与自家的厨房整体风格搭配，而品牌选择方面当然是像方太这一类的高端知名品牌为主，一方面可以保证产品的质量，另一方面售后服务也是非常重要的。
