厨房犹如煮妇煮夫们的战场，一台性能优异的油烟机就像是铠甲，保护着自己不受油烟伤害。什么样的烟机才算是好的烟机呢?为了让用户在各方面对抽油烟机有一个全新的认识，PChouse评测中心对方太EM16腔体下沉式油烟机进行了全方位评测，五方面超高情商，让妈妈们直呼一见钟情，是否值得拥有一看便知。
一、外观设计
油烟机拥有一副好颜值不但可以提升厨房整体的美观度，而且还可以让用户在烹饪时拥有更好的心情。
1、整体外观
棱角分明，简约又不失格调。银色不锈钢材质耐油污腐蚀、易清洗，再配以精湛的工艺和现代感十足的设计，使方太EM16T油烟机兼具美观和实用价值。
2、触控面板
黑晶触控面板，采用钢化玻璃材质，给人以稳重大气之感。按键触感温润，反应灵敏，暖橘色背景光为厨房增加了一丝暖意。按键还配以形象的图标提示，让用户对键位的功能一目了然。
不过大部分时候，按键都英雄无用武之地了，因为这台油烟机还有另一种神奇的操作模式——挥挥手开关机。
二、 手感智控操作
试想你炒菜时刚倒进去油，瞬间油烟四起，突然想起没有开油烟机，是不是很容易慌乱。或是手上油腻按动开关，增加清理麻烦。老年人不会操作油烟机怎么办?面对这些常见的问题，油烟机要是能够自动感应岂不是为用户带来了极大便利。
方太油烟机EM16T手感智控功能是一个很大亮点，一挥手烟机自动开启照明灯，并同时进入自动巡航增压模式，再一挥全部功能关闭。即便遇到突发状况我们只需一挥手就可轻松搞定。
三、 排烟能力
油烟机的排烟能力可以最直观反映出它的优越性能，而这些性能体现在核心部件的设计上，方太EM16T油烟机以下几个设计保证了它强大的排烟能力。
1、腔体下潜设计
烹饪时，油烟会有炸起、升腾、扩散三个阶段，而距离烟源580mm的优质控烟区是升腾和扩散的临界点。为了精准控制油烟，方太EM16T抽油烟机采用腔体下潜设计，楔形下潜逼近580mm核心控烟区，负压区下置10.6cm，抢占拢烟核心区域，精准出击网捕油烟，使得油烟无处可逃。
2、蝶翼环吸设计
创新的“蝶翼环吸”技术彻底颠覆了传统欧式机的顶吸技术，通过改变吸力气流方向，形成立体环吸效果，使方太油烟机EM16T的笼烟能力从水平方向到垂直方向的全面外扩延展，拓宽控烟范围，有效减少油烟逃逸，同时蝶翼板又可以将油网掩藏，使整体更加美观。小编通过烟雾发生器模拟油烟，并左右大幅度挪动烟雾发生器的位置，检验油烟是否可以被有效吸走。
3、自动巡航增压
方太EM16T的自动巡航增压技术，能自动监测到公共烟道中阻力大小的变化情况。当烹饪高峰时段公用烟道中压力过大，造成了油烟机有效排量不足，流动不畅的时候，它就会自动加速加压，最大风压可达400Pa，风量可达19m³/min，可以在瞬间提供强大的吸力，吸尽爆炒油烟。
四、清洁测试
油烟机在抽走了厨房里油烟的同时，也沾染很多污渍油垢。这些油垢不仅影响了厨房的环境卫生，而且还会影响油烟机的使用。想要保持抽油烟机的干净，就需要经常清洁，那油烟机是否容易打理就十分关键了。
1、易洁设计
方太下潜环吸油烟机EM16T蝶翼板12°倾斜角的设计，导油性更好，辅助油污流入油杯不滞留。为了呈现蝶翼板的导油效果，我们在蝶翼板上滴了酱油，将油杯拆下放置在蝶翼板边缘下方，酱油很顺畅地流入下方的油杯里。
除了良好的导油性外，蝶翼板还可拆卸下来，便于清洁打理。同时搭配锌合金挂钩，防锈蚀、更耐用。在蝶翼板上方设置LED冷光灯，节能环保，光线清晰柔和。
与传统的油杯盒不同，方太下潜环吸油烟机EM16T采用隐匿式长条形油杯设计，采用了无需螺钉的卡扣固定方式，两手轻轻一提就能轻松拆卸，清洗非常方便。
在中间辅以可视半透明塑料板，可以随时观察油槽的储油量，避免出现油满溢出的尴尬窘况。经测量，油杯的长度达到89cm，超大容量有助于延长清理的周期。
2、清洁体验
方太下潜环吸油烟机EM16T采用了无缝一体集烟腔，阻止油污内渗藏匿的同时也方便清洗。在集烟腔外壁上涂抹油污，用抹布轻轻擦拭，壁上的油污很快就被清理干净。
如果蝶翼板表面沾染油污，只需用抹布轻轻擦拭，就能清除油污，清洁污渍无残留。
高效净畅网，快速进烟、高效滤油，减少网孔堵塞情况。在净畅网上滴上几滴酱油来模拟油渍，用抹布擦拭几下，油污轻松擦净。
五、降噪能力
如果油烟机在运行时产生噪音过高，就会严重影响烹饪美食时的愉悦感受，所以油烟机的降噪能力也是用户在选购时要特别注意的一点。
方太油烟机EM16T出色的降噪能力源于强大的技术支持：仿生羽翼叶轮，巧妙运用空气动力学原理，羽翼波纹可以梳理气流，优化气流轨迹，还能起到减震减噪的效果;鹦鹉螺畅吸风道，蜗壳采用仿生鹦鹉螺对数曲线设计，油烟贴合蜗壳弧度排出，顺畅引流，减少噪音;原厂设计电机，高度适配性，选材精良，确保电机持久平稳宁静。
75分贝是人体耳朵舒适度上限，我们通过噪音测试仪对方太EM16T油烟机从静止到最大档位时产生的噪音进行测量，可以看出即使火力全开所产生的噪音为62.2分贝，依然没有超出人耳舒适度。
PChouse编辑点评：解决厨房油烟困扰，你需要一个好帮手，方太油烟机EM16T不但外观精致，它的排烟能力、抗污能力、降噪能力同样出众，手感智控的加入使此款产品变得更适宜使用，贴近用户需求，私享烹饪时光，得一“知己”足矣!
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