变化往往在不知不觉中发生。近年来，家电市场的一个重要变化就是行业马太效应凸显，品牌集中度进一步提高。奥维云网通过对1-9月份国内厨电市场进行监测和分析发现，国内油烟机行业正呈现出这样一种典型特点。
奥维云网的监测数据显示，2021年1至9月份，老板电器油烟机在全渠道市场继续保持领先，在线上和线下双渠道的销售量、销售额均位列第一。其中，在线上渠道，老板电器油烟机的销量占比为13.03%，占比提升了1.10%；销售额占比为22.50%，占比提升了1.65%；在线下渠道，老板电器油烟机的销量占比为24.02%，占比提升了2.57%；销售额占比为30.46%，占比提升了2.57%。
此外，老板电器还将油烟机单品销售冠军收归囊中。奥维云网的数据显示，1-9月份，在线下渠道，油烟机销售额排行榜第一的单品为老板电器8333S，市场占有率为6.41%；线上渠道，油烟机单品销售额冠军则为老板电器60X2，市场占有率为2.02%。
值得注意的是，作为厨电行业的头部品牌，老板电器已经连续多年蝉联油烟机销售冠军。不过，奥维云网的这份数据还揭示了另一个现象，老板电器的市场优势还在进一步放大。
42年“老将”创意正盛，领衔国货升级浪潮
不管是企业还是个人，紧扣时代脉搏，抓住历史赋予的机会，胜出的几率自然就更高。诞生于1979年的老板电器，随着改革开放的大潮而诞生和发展，成为很多国人记忆中根深蒂固的优质国货品牌。
近年来，虽然面临房地产市场萎缩、家电家居消费疲软、新冠疫情反复等多重不利因素影响，但厨电市场也存在着不少机遇。一方面，国人的国货消费热情高涨，一大批优秀的国潮品牌崛起，为整个市场带来了一股强劲的增长动能；另一方面，随着00后逐渐成年，80后、90后逐渐成为家居消费的主力，年轻群体的消费需求、消费习惯、消费特点等，都与前代消费者存在很大差别。如何满足新兴消费群体的更加多样化、个性化以及智能化的需求？在考验厨电品牌研发能力的同时，也在为行业创造机遇。
作为行业头部品牌，老板电器很好地抓住了国货升级和年轻化的时代机遇，在厨电从存量市场向增量市场过渡发展的新阶段，为企业迎来高质量创新发展的空间。
众所周知，中西式厨房在烹饪环境、烹饪工具和烹饪方式等方面，都存在很大区别。中式烹饪讲究大火爆炒，用油多，油烟大，而最初作为舶来品的油烟机，在设计方面也存在很多缺陷，难以适应油烟环境更复杂的中式厨房。经过40多年专注在中式烹饪领域的研究，老板电器“用更懂中式烹饪的灵魂，创新性解决中式烹饪的负担”，持续推动“中国新厨房计划”，做更懂中式烹饪的民族品牌。
2021年，老板电器发布“中国新厨房计划”2.0成果，从硬件、软件、制造、生态四大维度全面升级，从烟灶1.0时代，升级到包含油烟机、灶具、蒸烤一体机和洗碗机的中国新厨房4.0时代。
与此同时，老板电器也精准洞察用户的需求变化，从美学、智慧、标准、健康、场景五大维度，全面升级厨电产品，打造出深受年轻人喜爱的“创造者系列”，带领年轻人去探索无限精彩的烹饪世界。
正本朔源，持续耕耘“大吸力”市场
国内油烟机行业经过40多年的发展，至2020年整个市场的零售额约为319.5亿元。同时，行业内新品层出不穷，消费者的选择空间也非常大。然而，正本朔源，一个不能忽视的问题是，油烟机存在的基础是用户的需求和痛点，而当前中式厨房最核心的痛点，就是油烟吸排问题。
这也是为什么老板电器对大吸力油烟机情有独钟。42年以来，面对不断变化的市场，老板电器坚持在大吸力领域耕耘，一次又一次突破吸力的极限。从创造中国第一代油烟机，到创新出第1代大吸力油烟机再到双腔大吸力油烟机，老板电器始终以初次出发时的激情，突破技术难关，重塑中国厨房。
双腔油烟机就是老板电器在油烟机吸力上的一个里程碑式的突破。老板电器基于中式烹饪重油烟、双灶烹饪等特点，创新推出双腔油烟机，呈现出油烟机的一种崭新形态——双腔设计，一个腔体对应一个灶眼，一对一垂直吸排，大大缩短了烟腔与烟源之间的距离，实现了更快、更聚拢、更高效的油烟吸排效果。这一油烟机行业的“新物种”，革命性地改变了中式厨房的烹饪场景，开启并推动中国烟机迈入双腔新时代。
摘得线上、线下渠道销售冠军的两款油烟机，老板电器8333S和60X2，就是双腔油烟机当中的代表。它们不仅吸排力突出，同时在人性化操控、智能化体验方面都有极佳的创新表现。例如，挥手智控功能让油烟机的操控感更好，更炫酷，也让烹饪变得更充满乐趣，贴合了年轻人对潮酷生活的向往。
老板电器还创新打造了三面灵拢大吸力油烟机，运用流体力学原理，首创拢烟翼结构，通过近距负压拢烟、风速飓升效应和40°黄金拢烟夹角，牢牢锁住油烟并加速劲吸，大幅提升净烟效率。
除了产品结构的革命性升级，老板电器也将AI、大数据等先进技术引入到油烟机产品中，首创蜂频传感器与AI烹饪曲线精算，以1秒40次的高频速度，实时探测点火、热油、食材入锅等每一个细微的温度变化，智能推算烹饪行为，提前预判油烟，做到油烟机提前响应，快速排净油烟，创造干净、舒畅的烹饪环境。
不少家电资深人士表示，近年来，大吸力吸油烟机在市场整体份额中显著提升，未来，大吸力吸油烟机有望成为中国家庭的厨房标配。这一现状，离不开老板电器等行业龙头企业多年的耕耘和大力的宣传推广，大吸力油烟机正在中国消费者当中加速普及，也让美好的中式烹饪体验在未来变得更加值得期待。
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