关于这个问题，自制饮水机的原理是利用物理原理和化学原理来实现水的过滤和净化。
一般来说，自制饮水机的原理包括以下几个步骤：
1. 过滤：通过过滤器将水中的悬浮物、泥沙、杂质等进行过滤。过滤器一般采用活性炭、陶瓷、纤维膜等材料，能够有效去除水中的大部分固体颗粒和有机物。
2. 杀菌消毒：通过紫外线灯或臭氧等方法，对水中的细菌、病毒等微生物进行杀灭和消毒，确保饮用水的安全。
3. 软化处理：通过离子交换树脂等材料，去除水中的硬度物质，如钙、镁离子，减少水垢的产生。
4. 膜分离：采用反渗透膜、纳滤膜等膜分离技术，将水中的溶解物、重金属离子、有机物等进行分离和去除，得到更纯净的水。
5. 加热冷却：通过加热器和冷却器对水进行加热和冷却，保证饮用水的温度适宜。
以上是一般自制饮水机的原理，具体的实验可以根据自己的需求和材料来设计和搭建。
