洗碗机柜
前言：在 2021年的今天，洗碗机对于广大年轻消费者来说，早已不再高端神秘，也不再陌生好奇，甚至已经逐渐跟冰箱、洗衣机、空调那样，被每个新装修家庭列入了“必买清单”。
但是非常遗憾，阻碍洗碗机进入千家万户的，并不是消费者对它的认可度，而是安装环境和安装条件的限制。
如今 618在即，很多朋友又摩拳擦掌，准备剁手囤货。于是洗碗机“能不能安装”以及“如何安装”的问题也再次成为了热门话题。本文，楼主就以自己的实际经历，跟大家分享一下 13套洗碗机的安装。
开篇先上结论：其实大部分家庭，都是可以通过简单的办法解决安装问题的。楼主也一直在考虑要不要写个系列文章，分别介绍一下不同规格造型洗碗机的详细安装解决方案。
本文前半部分是海尔新品晶彩 EYW131286BKTU1洗碗机的开箱评测；后半部分详细介绍洗碗机柜的选购以及自行安装所需准备的材料和注意事项。
选购原因：
此前楼主家里就有一台 13套洗碗机在用，不过因为型号较老，很多功能相对落后，所以一直都有升级计划。此次正好趁着添置洗碗机柜的机会，把机器也一并换新了。
而选择海尔的这款晶彩新品的原因也很简单：
①作为老牌国产家电品牌，海尔的确“有点东西”。尤其是海尔洗碗机全系采用的自动开门技术，是楼主认为最高效的烘干方式；
②除了自动开门之外，海尔洗碗机还有一项差异化卖点就是“80℃恒高温微蒸汽洗”。相较于行业普通 72℃高温洗涤，80℃可以更有效杀菌消毒，同样是海尔一直引以为傲的卖点。在这款晶彩洗碗机上，海尔进一步将该技术升级成了“水汽双动力”：即通过两次 80℃蒸汽洗 两次 70℃热漂，从而在还原餐具本色的同时，实现更加高效的除菌效果；
③另外，这款新品晶彩洗碗机，正如它的名字一样，升级了彩色触控屏，看起来更加美观，也更高端，同样是吸引楼主的点；
④这款机器还有一个亮点，那就是升级了“少量餐具单层洗护”功能。这个功能直接消除了很多人用 13套洗碗机洗少量碗碟时“割鸡用牛刀”的遗憾感。
外观展示：
开箱部分从简，这里就用一个动图简单做个展示，供参考 ▲
机器通体黑色，支持独嵌两用。顶部采用磨砂材质面板，视觉质感不错，并且在独立使用时也更耐脏 ▲
背面有厚厚的保温层包裹，除了排水管和电源线之外，中间白色塑料导管用于排放冷凝水 ▲
打开面板，碗篮被纸板 海绵支撑固定在机器内腔之中，配件以及赠品也都放在里头 ▲
配件包含进水管、U型支架、加盐漏斗、说明书以及一份试用装的洗碗块 ▲
其中 U型支架的作用是抬高排水管位置，防止水槽排水倒流至洗碗机 ▲
不过现在的洗碗机排水出口都装有止逆阀，可以防止污水回流，但如果采用上图所示的排污方式，楼主还是建议安装排水管支架；另外，目前洗碗机排水都采用电机强排，所以也不用担心抬高排水管会导致排水故障。
这款机器共有两层碗篮，三条喷淋臂，其中下喷淋臂位于底部；旁边是滤网和渣篮，可以拆卸清理；加盐口则位于左前方位置 ▲
逆时针旋转可以取下渣篮和滤网，方便清洁打理 ▲
浊度传感器
拆开滤网之后，如果仔细观察，我们会发现在这个位置内部，隐藏着一个“探针”，名字叫做“浊度传感器” ▲
它的作用是检测机器内碗碟的脏污程度，从而在用户选择“智能模式”的时候，自动根据洁净度选择所需的洗涤模式。由此我们也可以看到，海尔所谓的“浊度检测”是有理论依据的，并非“智商税”。
呼吸器
上图箭头所示的是呼吸器，主要作用是平衡气压。洗碗机在工作中由于高温洗涤，会产生大量水蒸气，而呼吸器的作用就是将水蒸气产生的正压卸掉，防止污水通过进水管倒流 ▲
碗篮分上下两层，其中上层碗篮顶部又有一个可移动的塑料篮，方便摆放刀叉筷子这类小件 ▲
使用体验：
首先我们来看一下这款机器的碗篮设计，测一下它到底有多能“装”。
上层碗篮的设计别出心裁，有一个可以活动的挡条。挡条放倒后，可以摆放汤碗等大件餐具；竖立后则更适合摆放餐碟/壳盘等物件 ▲
同样的，位于上层碗篮左侧边缘的这个塑料挡板，也支持活动 ▲
挡板收起后，上层甚至可以直接容纳炒锅 ▲
挡板放下，则可以摆放高脚杯、锅铲、勺子这类东西 ▲
下层碗篮为了可以容纳各种不同造型的餐厨用品，碗篮支架同样采用可活动设计，并且可以大面积放倒 ▲
上层
下层
楼主简单试了一下，满载状态下，差不多可以放进去 14个饭碗，21个深/浅盘，1个汤碗，2个大碗以及水杯、筷子勺子若干，完全符合甚至超过标定的 13套容量 ▲
上层
下层
如果全部用来摆放大件，下层可以容纳一口煎锅、一个高压锅及其锅盖；上层则可以放下一口超过以及三个大碗 ▲
说是特别能“装”，丝毫没有夸张。这也是使用 13套洗碗机的优势，常用的餐厨用品，几乎全部都可以轻松放进去机洗，彻底解放劳动力！
展示完了容量之后，下面说说具体的使用体验。
海尔今年一口气推出好多“晶彩”系列的产品：从洗碗机到洗衣机以及烘干机，大有全面将传统黑白面板升级为彩屏的趋势。说实在话，升级为彩屏之后，尤其是点亮操控面板的瞬间，无论是整机颜值还是触摸质感，都直接上升了好几个档次 ▲
体验方面，触控操作非常灵敏，只需轻触对应图标，就能选择智能、超净、标准、即时、重油、晶柔、炊具、节能、超快以及果蔬这 10种模式 ▲
其中“双微蒸汽洗”模式属于海尔的独创技术，洗涤时温度高达 80℃，远超其他同类竞品的 72℃，可以做到更加有效地杀菌消毒。
“水汽双动力”洗涤流程
而此次这台“晶彩”系列的机器进一步升级了这项技术，变成了“水汽双动力”——在两次 80℃高温微蒸汽的基础上，再增加了两次 70℃热漂，做到了清洁更透彻，除菌更彻底。
为了证明“水汽双动力”下的清洁效果，楼主做了一个极限测试：
首先取牛油火锅底料小块，在炒锅中煎炒至焦糊，接着去掉大颗粒固体物，然后把超过放进洗碗机下层倒扣 ▲
接着放入一颗 15g的大型多效洗碗块，然后关上洗碗机门，准备进行测试 ▲
由于上层还有好多碗碟跟炒锅一起洗涤，所以楼主使用了 15g这种规格的洗碗块。平时家里也可以多准备一些不同规格的产品，比如楼主经常用的水卫仕的就有 8g、10g和 15g三种规格的多效洗碗块，每次使用的时候，根据实际需求选择不同规格的产品，更加科学。
PS：洗碗块规格根据餐具量选择。同一餐具数量下，不同规格的清洁能力是一致的。
程序选择的时候，选择“重油洗”，然后点击开始按钮，机器就开始工作了 ▲
等机器洗地完成并彻底烘干之后，取出炒锅查看，不说锃亮如新，也算是彻底恢复了不锈钢的本色 ▲
可见，在高压水流全角度冲刷 高温蒸汽剥离软化的双重作用（即水汽双动力）下，对顽固污渍的清洁效果相当理想。即便是面对高油脂，强粘附的极限情况，依旧可以轻松洗净。
除了“水汽双动力”之外，这款洗碗机还增加了“分区洗”功能 ▲
顾名思义，所谓“分区洗”就是单独洗涤上层碗篮中的碗碟或者单独洗涤下层碗篮中的碗碟。工作时，机器会通过只调用其中两条喷淋臂（共有上、中、下三条）喷射水流，从而实现节能的目的。
通过对比不难发现：上层洗模式下，中间层喷淋臂旋转；而下层析模式下，中间层喷淋臂停止工作 ▲
上层洗
下层洗
为了验证洗碗机工作时是否真的如宣传所说，喷淋臂可以独立控制，并且更加节能，楼主做了两组测试。
其中第一组测试中，楼主将一台手机放在洗碗机内，然后拍摄记录了两种不同模式下中间层喷淋臂的工作情况。可以看到：选择上层洗模式工作时，中间层喷淋臂出水并自动旋转；但是当楼主选择下层洗模式时，中间层喷淋臂岿然不动，水流从顶部倾泻而下 ▲
这组实拍证明：海尔这款机器的分层洗的确做到了喷淋臂的分层控制，并非噱头。在喷淋臂增压水泵工作负荷不变的情况下，如果关闭其中一条喷淋臂的喷淋，那么就意味着剩下两条喷淋臂的喷射压力更大，可以将碗碟洗得更加干净。
另一组是耗电量实测：其中左侧是普通“即时洗”模式下的耗电量；右边则是单上层洗涤模式下的耗电量 ▲
使用单层洗涤之后，耗电量可以节约（0.641-0.581）/0.641≈9.4%，也是切切实实做到了更加节能。
有了这个模式，我们就可以利用单层洗清洁少量餐具，而不用通过“攒”的方式，凑够了锅碗瓢盆才开始洗涤，避免了细菌滋生的可能性。
很多人在选购洗碗机的时候会纠结容量，怕买大了平时使用浪费，买小了关键时刻又不够用。但是在“分层洗”模式的加持下，我们就不必纠结于此，直接果断选择大容量洗碗机即可！
不同于上面提到的“微蒸汽”模式，单层洗以及超快洗模式下，由于洗涤时间缩短，为了让洗涤剂完全溶解，发挥最佳性能，这里楼主推荐大家试试比较新颖的洗碗液 ▲
跟洗碗粉和洗碗块相比，洗碗液最大的优势就是更易溶解，并且洗护合一，一瓶综合了去油污、预防水垢、促进烘干和清洁洗碗机的功效，同时加注操作更好把握用量。楼主最早买它是为了搭配家里的水槽洗碗机使用，后面意外发现针对传统洗碗机的超快模式使用效果也非常不错。
使用方式跟洗碗粉一样，直接倒在对应的槽盒里面就行，非常方便。值得一提的是，这款洗碗液的气味也非常好闻，有一股淡淡的橙香味。
除了上面几点之外，这款海尔的晶彩系列洗碗机还有一点非常值得称道，那就是“自动开门”技术的配备——每次洗涤程序结束之后，机器就会完成自动开门，以如上图所示的较小角度，保证机体内腔中的湿气顺利排出 ▲
智能开门速干技术最早只应用于某些进口款轻奢品牌的高端型号上面，不夸张地说，是至今为止市面上多种烘干方案中烘干效率最高，效果最理想的烘干方式。
烘干结束后，随意取出碗碟查看，完全没有丝毫水迹残留，并且机体内壁也完全保持干燥 ▲
另外，这台机器支持联网，可以通过手机 APP控制机器运行，并且查看机器实时运行状态，在智能家居日渐流行的今天，也算是与时俱进 ▲
安装：
如开篇所述，除了海尔晶彩洗碗机的评测之外，本文的另一个目的就是分享 13套洗碗机的安装实例。所以接下来的内容楼主要和大家聊一聊洗碗机的安装。
由于橱柜改造难度相对较大，所以楼主在选购大容量洗碗机的时候选择了台式摆放的方案，位置则放在了后阳台——而之所以选择后阳台，因为那里①有地漏，②有插座并且③有进水，完全满足洗碗机的安装条件。
为了让台式摆放的洗碗机看起来更加美观，楼主就想到能不能把洗碗机像洗衣机一样“装”起来。耐心找了几天，发现这家店铺的有一款柜子在规格上和外型上都比较符合楼主的要求，于是剁手买了一个 ▲
因为包含石材台面，所以包装比较严实，直接上了木架 ▲
这里楼主要告诫一下想买这款柜子的朋友，收货的时候一定要找个壮汉一起，女性一个人估计是搞不定的。
安装比较简单，实际上就是把侧板和背板通过螺丝固定一下，然后放上面板就可以使用了。为了方便，楼主甚至没有打胶——也就是说，台面是可以活动的。
不过大家不用担心稳固性问题，台面比较沉，压上去以后非常稳当。
从侧面看，非常简约，仿百叶的设计相当干练 ▲
并且侧面还有非常窄小的柜子可以储物，放一些洗碗粉之类的日常耗材，也算是非常方便。如果空间足够，大家还可以选购旁边带柜门款。
至于水电的解决，其实楼主在此前的文章中也有过详细说明：
① 用电和用水可以和洗衣机共用，不过需要将普通角阀更换成三通角阀
②排水同样可以与洗衣机共用，但是需要增配一个三通排水
另外，为了使走明线的水管和电线看起来不那么杂乱，楼主用铝合金槽盒对其进行了简单处理 ▲
由于排水管直径约为25mm，因此楼主选用了一条30*30mm的槽盒；进水管接头处内径20mm，管径远小于接头，考虑到可与进水槽盒重叠摆放，因此选取了一条20*30mm的槽盒 ▲
至此，这款海尔晶彩 13套洗碗机在安装和改造方面所需要用到的材料以及细节楼主也都介绍完了。
最后需要强调一下的是，由于楼主采用了类似洗衣机安装的方式对这款海尔晶彩 13套洗碗机进行安装，所以自始至终没有提到这款机器的高度以及对于传统中式厨房出轨的适配性。
楼主在安装前经过厨房的时候特意拍了这张照片，将海尔的这台机器和厨房的橱柜高度做了一个对比。从上图不难看出，即便是面对老厨房约 800mm的高度，它依旧可以轻松实现嵌入 ▲
总结：
在 618来临之际，楼主希望这篇内容可以给大家的 13套洗碗机安装提供一些不一样的思路，不至于让安装成为大家选购洗碗机道路上的绊脚石。
另外，借着换新的机会，和各位分享一下海尔新款晶彩系列洗碗机的使用感受，希望可以给大家的选购带来一丁半点的参考。
本次的分享就到这里，我们下一篇再见~
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