开一家五星级酒店需要哪些厨房设备,厨房设备采购清单「含价格表」
开一家五星级酒店需要哪些厨房设备,厨房设备采购清单。酒店食堂设备的第一要义就是安全专业，因为涉及到顾客的饮食安全，所以在选配的时候一定要注意。假如随便购买，有可能会导致資源浪费或是厨房设备不够，或者是型号规格有问题，质量不好等。那么酒店食堂具体需要哪些厨房设备呢，下面小编就和大家分享一下吧。
酒店厨房设备一般需要的厨房设备如下：
一、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏室是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
二、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
三、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨汁机具、调制机具等也在不断增加。
选择商用厨房设备，应综合考虑多方面因素。这里分享一些小经验，希望对你有所帮助。1.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。2.厨具的选购应注重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
长沙艾默柯节能科技有限公司，自主研发核心技术并联合北京、广东、山东等地国内优良生产工厂生产、定制。在实践中不断整合国内外优良商用厨房设备，为学校、医院、部队、机关单位、酒店、社会餐饮、食品加工等行业提供整体厨房工程项目服务！专注商用厨房设计、厨具生产定制、安装为一体的生产服务商。公司拥有粤有厨具品牌，粤有厨具位于商用厨具制作发达的东莞，拥有5000多平米的生产厂房，设有管理完善的不锈钢和电子生产车间，拥有先进数控设备是一家专注商用厨房设计，厨具生产定制为一体的生产配套企业。
综上所述，以上就是关于开一家五星级酒店需要哪些厨房设备的全部内容了
