家中的洗碗机用了也有两年多了,确实让我体验到了它给生活带来的便利性,在忙碌张罗完一桌饭菜之后,酒足饭饱躺沙发,剩下的清洗工作都可以放心交给它,享受午间的惬意(腰上没少长二斤肉)。
于是在姐姐家装修时,给她安利了一定要给洗碗机留上一个位置。她们家是三世同堂5口之家,家中小宝贝还不到2周岁,在帮她挑选时特别考虑了空间容量和清洗的健康。
期初自家的机器购买时没有太深的了解,选择了西门子偏低端的8套机器,只有三种程序、冷凝烘干,烘干效果比较一般,餐具容易返潮,时间长了忘记开门会有水汽和一些异味。这次精挑细选之后,发现了海尔这个系列带有智能开门和高温蒸汽消毒的机型,可以说是正好符合姐姐家的需求,最终选择的是13套的黑色机型,型号是EYW13028BKTU1,趁着双11期间以比较优惠的价格入手。
外观展示
这次到姐姐家时,机器已经安装好了,开箱安装什么的就省了吧~
洗碗机主体为黑色,金属亮面的面板,和厨房灰色的木纹门板比较搭。
这款洗碗机采用了内凹的把手,不会影响转角另一侧橱柜门的开启,操作区位于把手上方,全触摸的按键,不易积累油污,擦洗方便。洗碗机顶部的3cm厚的顶盖是可拆卸的设计,安装时可在765~805高度间调节,以适配不同高低的橱柜。
内部的上下双层碗篮,有着不同的空间功能区设计。13套容量的机器比起8套的机器,上下两层高度方向的空间都比较大,两层都可以放入比较大的锅,8套的上层只能放平底锅了。
底层左侧的筷笼,可以通过手柄整体取下拿出。海尔台机器的筷笼分格比我家的西门子更科学一些,大小相互搭配,西门子的筷笼开口格子有些小,锅铲之类的放不进去。筷笼的位置也可以调整,固定在底部任意两根支撑处。
上层侧面也提供了一个架子,可以放一些饭勺和小工具,凹槽处还可以放置高脚杯、较大的锅铲等。
两个碗篮都可以整体拉出和取下,上层的还提供了两排滚轮可选,可以调整碗篮固定的高度,给下层留出更多的空间,放更大的锅具。
碗篮取下后可以清晰看到内部的全貌,通体为不锈钢材质的内壁,洁净光亮。
洗碗机内壁的不锈钢是一体成型的,内外边角处都看不到接缝,不容易藏污纳垢,卫生条件更好,在高温高压水流冲击下,也没有漏水的风险。
底部是下层的喷淋臂,两侧共有8个喷口。下方是可拆卸的滤网,左下角为加注软水盐的仓位,对于北方而言软水很有必要,可以有效减少烘干后餐具表面的水垢,也能延长机器的寿命。洗碗机普遍采用的都是离子交换软水技术,软水盐隔一段时间需要补充,好在盐的价格很便宜。
添加洗涤耗材的地方位于洗碗机舱门中部左侧,靠外侧的小盒添加洗碗块,和常用的亮碟四合一大小相仿,每次洗碗前加入,盒内也标注了刻度,供放置洗碗粉时参考。内侧添加光亮剂液体,加满一次后每次洗碗过程中就会自动投放。
使用体验
海尔这款洗碗机提供了13种可供选择的模式,除了标准洗、轻柔洗、强力洗等常见模式以外,还加入了一些特色功能,比如微蒸汽杀菌、智能洗、超快洗、洗果蔬等,其中智能洗可以检测餐具的脏污程度选择适应的洗涤程序,超快洗可以把洗涤时间压缩至30多分钟,而果蔬洗可以以较低的温度和水压清洗瓜果。
微蒸汽除菌是这个系列的独有功能、通过两次超过80℃的高温蒸汽过程进行消毒杀菌。选购这款洗碗机看中的就是他的消毒杀菌功能,这次直接来试一下这套程序。
把吃饭的碗全摆进去还剩很多空间,索性把家中所有新餐具都装进去好好消毒一遍。13套的机器果然空间更大,目测下层可以装下一个7升的高压锅,汤锅奶锅之类的更是不在话下,不过中式爆炒锅就算了,用洗碗机会把油膜洗掉、又要重新养锅。
上层的碗篮处设计的和橱柜拉篮差不多,中式的餐碗可以侧向摆放,比碗口朝下放的更多,也不会相互遮挡水流。碗篮底部也都做了朝向中间的倾斜,便于餐具开口面向中间的水流。上层一共摆了7套餐碗、茶杯和味碟,侧面的支架用来放汤匙刚刚好,看高度的话顶部还有不少空间,不摆这么多碗碟的话,放个汤锅也是可以的。
下层主要是放锅的开放区域和盘架,一部分盘架可以折叠收至底部,可以根据放的餐具和锅具做调整。底层共放了1个小汤锅、6个餐碗、2个汤盆、12个大小餐盘以及若干筷子和汤匙。
两层拉篮可以拉出的长度都比较多,摆放还是很方便的。推入洗碗机,放好一块洗碗块,关好门,选择微蒸汽模式进行清洗。计时器显示的时长为1小时11分钟,洗涤途中的声音不算大,主要是水流冲击内壁的声音,在旁边做家务也可以接受。
清洗到时间还剩十几分钟时舱门会自动打开,过程还是比较缓和的,同时有大量水汽从箱体内溢出,在旁边能感到明显的热量涌出,这就是第二个特色功能智能开门烘干了。
等到时间结束机器就会自动关机了,同时舱门也就保持在这个角度持续通风透气。
根据介绍,在海尔洗碗机的微蒸汽洗涤中,会有两个阶段80℃的蒸汽过程,第一次在洗涤阶段,帮助瓦解干结和油腻的污渍,第二阶段在漂洗结束后,会持续10分钟左右进行高温消毒杀菌,之后就会打开舱门,在温度和空气对流的双重作用下进行烘干。这样的设计还是有科学依据的,巴氏消毒法提供的几个推荐温度分别是60℃~62℃ 30分钟,70℃~72℃ 20分钟,80℃~82℃ 10分钟,海尔洗碗机消毒温度可以达到80℃,时长也超过了10分钟,消毒效果据称可以达到国家二星的消毒柜标准,即对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等一般细菌和乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等顽固病菌都有消杀能力。
再来看一下这种蒸汽对流烘干的效果,由于门已经打来了一段时间了,在取餐具的时候已经感觉不到一点水汽了。
上下层餐具表面都没有看到水珠,玻璃杯内外也都看不到水的残留,刚拿出来的餐具还留有不低的温度。特别是碗底的凹陷处,基本也看不到什么积水,西门子的机器上层平放的碗底经常会残留一点。
再来看一下清洗完之后的内部仓壁,像西门子这类的冷凝或热交换烘干,虽然餐具也能比较好的烘干,但在清洗完之后,内壁往往会挂有不少的水珠,忘了及时开舱门的话就一直留存在洗碗机内,时间长了餐具温度下降,可能就会返潮,滋生细菌产生异味。
海尔的开门烘干还是相当见效的,利用热量和舱门处的空气流体将大部分的水汽带出舱外,清洗结束后内壁上下基本看不到水滴,在整洁程度和消毒杀菌的质量上上都是一个提升。
像木竹制的筷子、锅铲等我一直是不敢用西门子的洗碗机洗的,每次洗完表面都潮潮的,而海尔这款洗碗机的烘干模式就没有这个问题。
最后再来看看清洁能力吧,将每一个类型的餐具洗涤前后都拍了照片进行对比:
作为洗碗机,洗得干净应该是基本功。海尔这款机器对于油渍、酱渍、咖啡饮料等污渍的清洁效果都很好,表面清洁光亮、没有水渍,至少达到了西门子的同等水平,都比手洗感觉多了,满足了我选购机器的预期。
总结
海尔这款EYW13028BKTU1 13套智能开门消毒型洗碗机,可以说是没有什么短板的产品。不错的外观、丰富的功能、优秀的洗涤效果,微蒸汽消毒和开门烘干两大功能很实用,更加清洁卫生,呵护家人健康。
智能开门烘干这一实用功能过去只有在美诺(meile)等高端品牌的万元机器上用到,这次在海尔3000多元的主流机型上就可以体验到同样的功效,可以说是良心的国货精品了,这次双11的价格还能做到更低,连我看了都有点心动,想换掉家中的西门子了。
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