厨房收纳是一个系统工程，如果你正在为狭小的厨房空间苦恼不已，又正好马上要装修，可以考虑通过橱柜的多功能设计，利用厨房的多个空间增加厨房收纳空间。
装修其实是一次改变生活的机会，如果你正好拥有，请好好梳理自己的生活习惯，设计一个更适合居住的家吧。
一、收纳之前该做的事
▋ 留下20%的橱柜空间
厨房里的物品一定是越来越多的，想要做好厨房收纳，必须学会精简。永远给你的每个橱柜留下20%的空置空间。东西用完了再买，或者买了新的就扔掉旧的。
▋ 功能的更新换代
如果某些厨具或家电和你家的饮食习惯逐渐脱节，就趁着重新装修时向它们道别吧。
比如说，原来嵌入地柜的消毒碗柜，一开始还用得挺勤的，慢慢就觉得洗碗-消毒（弯腰放碗）-拿碗（弯腰拿碗）这套流程折腾无比。后来干脆把常用的碗洗好了晾在沥水篮里，不常用的闲置在消毒碗柜里，省去反复弯腰之苦。
现在洗碗机也逐渐成为厨房标配了，洗净烘干之后也能当常用碗柜使。再比如厨房的垃圾桶和常年从菜市场收集的塑料袋，它们的大部分功能也能被垃圾处理器取代。
二、什么样的厨房收纳空间更大？
厨房的形状、布局、烟道位置、开门方向、有没有小阳台等等都是决定收纳空间大小的因素。
▋ U型厨房
厨房有很多种布局方式，同样面积里U型厨房的收纳空间和台面操作面积都是最大的。
但U型厨房虽好，真要做起来必须得符合以下条件：1、厨房是一个方方正正的矩形，缺了一个角的就做不了；2、门的位置在矩形的长边而不是短边。
▋ 盲柜的厨房
除了一字型和双边型的厨房，剩下的厨房在打造橱柜时都会有一个转角柜（又叫盲柜）的位置。如果房屋建筑师没有把烟道布置在这个金贵的角落里，那就恭喜你得到了一个宽裕的台面备餐区和转角柜。
转角柜就像一个大口袋，肚子很大口却很小，适合放各种大件物品。为了更好利用转角柜，一般厂商会有几种设计方式，它们的价格和利用率成正比：转盘式＜飞碟式＜小怪物式。
▋ 有很多抽屉的厨房
据说普通厨房和土豪厨房之间的差别一眼就能看得出来，普通厨房都是竖线，土豪厨房都是横线。
厨房的橱柜一般只有上下两个抽屉，又深又宽，很难塞满。有的家庭在预算充足的情况下，选择在最上面加一个扁扁的抽屉，用来放刀叉勺筷，提高橱柜利用率。可多一个抽屉，就要多5块面板和相应的五金件，尤其是侧板需要比普通规格的裁得更小，会造成一定程度的板材浪费。种种成本算下来，就多一个小抽屉整体成本都上升不少，完全可以当成家庭财力的象征了。
三、如何高效利用空间？
▋ 细分隔件
家里的橱柜都好深，就算放满，上头还是有一大片空间被闲置了。
这种时候就要用各种分隔盒、分隔板好好规划橱柜里的空间呀，而且这类小隔件便宜易买，淘宝宜家无印良品在价位和样式上都有很多选择。
只要在网上搜“橱柜抽屉分隔”、“橱柜抽屉碗碟架”、“橱柜抽屉收纳盒”、“橱柜抽屉分隔自由组合”、“锅盖架”，分分钟拥有排列整齐的抽屉哟。
▋ 规格统一的密闭容器
方型的密闭容器易堆放，空间利用率比圆柱体的高多了，适合各种深柜、高柜，不够的地方用吊柜下挂篮来补充正好。
▋ 墙面空间的利用
在厨房除了橱柜之外，墙面也能解决很大的收纳需求，钉搁板、上挂杆，简直是实用和美貌的双担当。搁板一定要钉在承重墙上，不然钉在后来盖的轻体砖墙、轻钢龙骨墙上，没准哪一天瓶瓶罐罐就噼里啪啦的往下掉了。 如果那面承重墙有瓷砖，就需要专业的工人来打孔，不然膨胀螺丝在业余选手的操作下很容易把瓷砖打裂、或者是不小心打到空鼓的地方。
锅挂在墙上是很好看，但我们平时用的锅更适合安安稳稳的藏在柜子里。
当然了，如果你家以西厨为主，买了很好看的锅，每顿都很用心的擦的锃亮，挂在墙上秀出来完全没问题。
▋ 水槽下方
水槽下方的柜子因为每家装的东西都不太一样，收纳空间也不太规则，难以用方方正正的置物架去适应它。
但这并不能难倒某宝买家，伸缩置物架、吊篮、或者直接放地上，都能利用好这个收纳空间。
要注意的是，这里潮湿密闭性差，更适合放置清洁物品之类的杂货，调料什么的就不要往这里堆了。
▋ 弹性空间的利用
除了想尽办法塞满橱柜，另一个增加厨房收纳的好帮手就是来去自如的小推车了。放在餐桌旁可以临时收纳电脑、纸笔等办公用品，让餐桌在进餐和办公的双重角色中灵活切换。放在厨房里，可以载着满满的香料，随时插进冰箱和橱柜之间的缝隙，召之即来挥之即去。
四、有的空间不必利用
虽然厨房的每一寸收纳空间都很金贵，但有的地方由于后期使用会产生种种不便，还不如就这样闲置。
▋ 冰箱上方
如果家里不是人均身高190 cm，冰箱上方的空间就别急着利用了，平时踮脚都够不着的地方，就更不用说拿东西了。
▋ 油烟机柜
油烟机工作时会产生170°的高温，不管油烟机旁边的柜子放的是食品还是杂货，每天都高温蒸煮一两个小时，怕是都受不了吧？
▋ 隐藏垃圾柜
隐藏垃圾柜这个设计，乍一看很贴心，实际想一想，这其实是为装了垃圾处理器的家庭准备的。不然切完的菜叶吃剩的饭菜都扔在橱柜里捂一捂，是要参加世界养蟑螂锦标赛吗？
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