当代家庭的洗碗战争，主要聚焦在两点，一是队友逃避洗碗，二是婆婆或者妈妈认为洗洁精有毒不能用。
有了娇嫩可人的小婴儿，可能还不让用奶瓶清洁剂，也不肯用洗洁精清洗儿童餐具。
今天单独说说宝宝用清洁剂的问题。
按照国标的分类，清洁剂的概念其实比较宽泛，分清洗餐具的，清洗果蔬的，手洗餐具的.... 用于奶瓶和餐具的有可能有四种执行标准：
GB14930.1-2015 《食品安全国家标准 洗涤剂》A类：直接用于清洗食品的洗涤剂
GB14930.1-2015 《食品安全国家标准 洗涤剂》B类：用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂
国家标准GB24691-2009 《果蔬清洗剂》：用于清洗水果和蔬菜的洗涤剂。
国家标准GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》：用于手洗餐具用洗涤剂。
企业标准（Q字开头），等同或高于国家标准。
实际购买的时候，大部分时候功能是有重合的，如既能清洗奶瓶也能清洗餐具...买之前需要问一下或者看一下产品说明。因为功能非常接近，下面的文章我笼统一点来说。
奶瓶和餐具一定要用清洁剂吗？
建议用。
使用清洁剂，洗洁精的主要目的是为了去除奶瓶或者餐具上的油脂。
母乳和奶粉中都含有油脂。如果不用清洗剂而是单单煮沸消毒，奶瓶上的油脂是很难去除的，尤其是塑料奶瓶，由于奶粉或者母乳中的油脂有残留，当奶瓶恢复常温时，就很容易滋生细菌或致病菌。奶瓶清洗剂就可以有效去除油脂。
宝宝的餐具的道理是一样的，如果食物中含有油脂或者烹饪时加了油，只用清水是很难去除干净的。
因此，建议清洗宝宝奶瓶或者餐具还是要用清洁剂。
厨房中真正需要防范的东西是抹布。
曾有调查组，在北京和上海居民家庭厨房卫生情况做过调查，1000户居民的洗碗布中，共检测出19种细菌，其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌(真菌)、沙门氏菌、链球菌、李斯特菌等数种细菌或真菌都是临床医学中常见的致病菌，可感染人体并引发多种疾病，甚至在严重情况下将危及生命。其余的细菌中也有多种属于条件致病菌，这些细菌在正常情况下不会使人生病，但对于免疫力低下的人群则仍然有引发疾病的可能。
细菌总量方面，北京地区每块洗碗布细菌总量范围为18,000个～9.875×1010个(约1000亿)，每平方厘米洗碗布的细菌数为150个～1.776×109个(17.76亿)；上海地区每块洗碗布细菌总量范围为2000个～5.04×1011个(约5000亿)，每平方厘米洗碗布的细菌数为62.5个～8.75×108个(8.75亿)。
洗洁精到底成分是什么？
洗洁精的主要成分是阴离子表面活性剂、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。
阴离子表面活性剂的分子结构具有两性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；具有乳化作用，其亲油端可以包裹油污，形成外表亲水的微小“胶团”。
这样，油污被洗涤剂和水包围起来，渐渐地从餐具上溶解到水中，再经过清水漂洗，油污连同洗涤剂分子中的亲水作用一起被水清洗掉。
另一方面，表面活性剂还能让污垢表面带电，根据同性相斥的原理，让污垢分散，悬浮于水中不再沉积，以此去污。
有的表面活性剂还有增溶的作用，加上一般洗洁精中本来就会添加增溶剂，能提高一些不溶于或者难溶于水的物质的溶解度，让它们完全溶解于水中。
表面活性剂 / 维基百科
泡沫剂，起泡剂也属于表面活性剂，主要负责起泡。大量的泡沫可以帮助污物脱离清洁目标上升到液面处。
香精就是为了让洗洁精气味更加宜人。
防腐剂是为了让洗洁精在一定期限内不变质。
洗洁精真的有害吗？
洗洁精有害那是早年的事情了，早期因为有的洗洁精含有磷，对水体环境有害。
作为一种很成熟的工业品，如今的洗洁精已经很安全了。洗洁精中有争议的成分主要就是表面活性剂。
普通洗洁精中常用的表面表面活性剂有直链烷基苯磺酸钠（LAS）和直链脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）。一些对这两种表面活性剂的急性口服毒性的研究显示，确认LAS的LD50为0.5~2.0克/千克；AES的LD50为1.7~5.0克/千克。此毒性范围与食用盐和小苏打相当。
洗涤剂中表面活性剂的浓度一般是15~20%，经冲水稀释后约为0.1~0.15%。漂洗1次来检测洗涤液残留的表面活性剂的量来估算，每只盘子上沾有的表面活性剂仅为0.0009mg。若以每人每天需使用20只盘子计，则每天每人摄取量为0.018mg；如漂洗两次，则摄取量更微不足道。据研究，每人每天摄取表面活性剂的量在0.3~3mg是安全线。那么，用餐具洗涤剂洗餐具后，餐具上残留的量远低于此线，因此，可以认定是很安全的，大家可放心使用。
同时，我国餐具洗涤剂是有强制性国家标准的（GB9985-2000），《手洗餐具用洗涤剂》在这个标准中对洗洁精的检测总共有13个项目，包括稳定性、总活性物含量、PH值、荧光增白剂、甲醇、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群。
如果严格执行国家标准，餐具洗涤剂是可以正常使用而无害的。
使用时，注意一定的方法和用量，注意多用水冲，完全是没问题的。
只有一点，就是不要买散装的三无产品的洗洁精，在正规渠道买合格产品，没有问题。
洗洁精无害，为何伤手？
洗洁精洗碗确实伤手，但并不是因为洗洁精的成分有毒伤手。
洗洁精伤手是因为洗洁精的清除油污的表面活性剂会洗掉皮 肤表面的一层保护性脂质。结果就是，洗 完之后皮肤会很干燥。因此感觉伤手。
所以，建议大家可以洗碗时戴上橡胶手套，或者洗完碗后马上涂上护手霜。有条件的家庭可以选择洗碗机。
例如，甲基脂肪酸磺酸盐（MES）就是一类高效去污还不怎么伤手的新产品。
儿童洗洁精，奶瓶清洁剂有必要吗？是智商税吗？
首先，奶瓶清洁剂和儿童餐具清洁剂成分是差不多的，一般在售的奶瓶清洁剂也可以清洗宝宝的餐具，是通用的。
我们前面说过，清洁剂主要功效成分在于表面活性剂，目前市面上有很多不同的表面活性剂，普通普通洗洁精所用原料一般为烷基苯磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠（AES），氨基酸类阴离子表面活性剂，非离子表面 活性剂等等。
其中氨基酸类阴离子表面活性剂的副作用小，性能温和，刺激性小且生物降解性好。比较适合婴幼儿奶瓶，餐具的。
我们在挑选时，尽量可以按照下面的表格来选择靠前表面活性剂的清洁剂。
使用洗洁精需要注意些什么？
1：正规渠道采购洗洁精
大家注意在正规渠道采购合格洗洁精，一些小作坊生产的餐具洗涤剂的质量没有保证，易有细菌超标的情况。
2：洗碗前先使用温热水冲掉餐具上明显的油
现将明显的油污冲掉，这样可以减少洗洁精的使用量。
3：最好先将洗洁精稀释
使用洗洁精时，最好先在水里稀释后再使用抹布或海绵擦洗。不要直接滴在餐具上。
4：用流动清水冲洗
用完洗洁精后，使用流动清水多冲洗几次。
注意，餐具不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。
宝宝奶瓶清洗剂/餐具清洗剂推荐
最后，如果是比较讲究的，对这方面有要求的，我推荐一些口碑和成分还不错的宝宝奶瓶清洗剂/餐具清洗剂，供大家选择。
布朗博士
好孩子
NUK
贝亲、子初、红色小象
参考资料
1.国家标准 GB9985-2000；
2.于明，餐具洗涤剂的安全性，上海轻工业，1997年02期；
3.王 亚 甘长有，婴幼儿洗涤用品及其市场分析，《中国洗涤用品工业》 个人与家居清洁护理，2020.
4.孙亚飞，使用洗洁精， 对身体有害吗，China Academic Journal Electronics Publishing House，1994-2021
雪球妈妈（snowballmom），陪娃一起长大的80后妈妈。
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