□楚天都市报记者 许洋 姚岗 萧颢
把腌好的小排切成小块，拌入少许黄酒，一股脑扔进空气炸锅，定时大约30分钟，温度调至200℃，中间只需翻动一次，一盘简单美味的糖醋小排就大功告成了；在家里靠近垃圾桶，桶盖已经自动打开；放在办公室的智能水杯，到点后会用声音和LED灯提醒用户，“要按时喝水了！”……
在懒人经济的助推下，智能小家电销售量出现明显增长，不少市民依靠智能小家电，解放双手。甚至有居民配齐全屋智能小家电后，辞退了家里的钟点工阿姨。疫情防控期间，在消费需求减弱的大环境下，各类智能小家电何以能够逆势走红？楚天都市报记者进行了探访。
配齐智能小家电后辞退了保姆
家住汉阳的陈先生是一位数码控，家里大大小小的智能家电有20多种。8月27日，陈先生向记者演示，当有人打开窗户时，门磁报警器会进行报警，同时家里的智能摄像头将会对准窗户的位置拍摄，手机将收到报警信息推送，并收到摄像机拍摄的图片。记者看到，陈先生家里还安装了烟感探测器、燃气探测器等，随时可以将家中情况推送到手机上。
“以前听到智能家电的概念，觉得可能只是个噱头，等到真正用起来，才发现的确让生活方便许多。”8月28日下午，家住南湖金地圣爱米伦小区的成女士向记者展示了她家全屋智能小家电。
进门后，电动窗帘可以自动感应开关，扫地机器人可以除尘，沙发及床底下那些平时清洗不易的角落都可以轻松“钻”进去打扫。自动拖地机将地面拖干净后，还可以自动换抹布。吃完饭，一家人钻进影音室看个电影，吃完的锅碗则丢进了厨房的自动洗碗机，40分钟后，直接取出烘干消毒后的碗筷即可。
成女士介绍，最先接触智能小家电，是从自动马桶开始，感受到人性化的舒适度后，她又在朋友的强烈推荐下，入手了西门子洗碗机。成女士家里有两个小孩，多年来一直有住家保姆，保姆觉得洗碗机浪费水和电，很长时间内洗碗机沦为摆设。然而，疫情期间，成女士家的阿姨被隔离在外地无法来到武汉，成女士称“半年时间，洗碗机帮了大忙！洗碗的工作交给了9岁的儿子，每次吃完饭，孩子简单除渣后将碗碟放好就行了。”此外，成女士还在疫情期间添置了自动和面机、自动蒸蛋机和面包机等智能小家电。记者看到，成女士家的垃圾桶都是自动感应带打包功能的，垃圾桶装满后，自带的垃圾袋可以自动打包，不用担心脏水四溢。
“依靠这些智能小家电，我和老公觉得家务事不再那么繁琐，今年6月，我们正式将家里的阿姨辞退，用机器代替了人力。”成女士称，虽说智能家电比普通家电价格要略显昂贵，但是物超所值，她今后都会优先选购智能家电。
青山一所幼儿园做行政工作的刘老师双眼近视800度，夏天她爱出汗，眼镜每天都要清洗，否则怕滋生细菌导致眼睛发炎。一周前，刘女士过生日时收到闺蜜彭女士给她买的贴心小家电——超声波清洗器。“这玩意儿简直就是神器！从镜片到镜框，犄角旮旯的污渍都洗出来了！”刘女士高兴地说，清洗器使用非常方便，只需要放水，不用加清洗剂，除了眼镜，剃须刀头、首饰什么的都可以用它来清洗。
知名企业纷纷布局智能小家电
8月30日上午，楚天都市报记者来到楚河汉街的小米旗舰店，不少消费者正在询问智能小家电。市民艾先生正在购买一套智能门锁，他告诉记者，“通过智能门锁，不用钥匙也可以开门，非常方便，据说还很安全。”市民李小姐称，她在汉口一家文化公司上班，由于单身一人住在武昌，于是在家里安装了小米的智能视频门铃。“如果有人敲门，不管我是否在家，通过手机APP就能看到门外是谁。如果是我不认识的陌生人，门铃还能变声男性的声音发声对话，有可疑情况，猫眼门铃还有自动报警功能。这样让我觉得更有安全感。”她说。
米家扫地机器人、小爱同学音响、小米人体传感器、小米门窗传感器……店员表示，不少年轻人来到店内会询问智能小家电，很多人在装修新房时，会选择全屋智能家电组合，满足日常生活需求，一步到位。
在中南一家大型家电卖场里，智能小家电也吸引了不少消费者。白领何女士在挑选一款养生壶，经过疫情之后，她越来越重视健康生活，原来在办公室喜欢喝咖啡，现在准备开始煮养生茶喝。而汪先生在挑选一款煎饼机，疫情期间，他和夫人困在家，每天早餐吃不到热干面，他就烫煎饼吃，老婆都吃上瘾了。开始上班后，工作越来越忙，没时间烫饼，他只好来挑选一款自动煎饼机，满足老婆的味蕾。
卖场销售经理刘经理介绍，现在年轻人工作节奏都很快，不愿花太多时间和精力去做家务，正是这种懒人经济让智能小家电越来越热。
小家电成为家电市场赢家
据统计，2020年上半年，我国家电市场零售额规模为3690亿元，同比下降14.13%。受益于线上渠道的优势，小家电成了为数不多的赢家。规模扩大至911亿元，同比微增1.45%。尤其是以厨房小电和个护品类为主的新兴小家电市场，表现十分亮眼。
在大家电市场已经形成海尔、美的、格力三足鼎立的局面时，小熊电器、北鼎股份、九阳股份、新宝股份等小家电行业的主要参与者，却精准避开了美的、海尔和格力的锋芒，成为家电新贵。近日，小熊电器发布2020年半年度报告，成绩十分亮眼：小熊电器半年总营收为17.17亿，同比增长44.51%，其中归属上市公司股东的净利润为2.54亿元，同比增长98.93%。
这些小家电企业，正是着眼于年轻人的需求，进行定制开发小家电，往往新品一推出就能击中消费者心灵。
湖北省家电协会会长沈洪国介绍，此前，网上曾有个有趣的投票，点评上世纪最具颠覆性的技术，结论不是手机、电脑、互联网，而是居民家里的各种家电。以美国家庭为例，20世纪60年代初普及了冰箱和真空吸尘器；70年代普及了热水器、烘干机和洗碗机；90年代普及了洗衣机……
“数据表明，过去100年，随着家用电器兴起，美国人每周花在做饭、洗衣和打扫卫生等家务活上的时间，已经减少了近76%。随着各类智能小家电的发展，相信人们花在家务上的时间会更加缩短。”沈洪国说。
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