哈喽大家好，我是聚灵阵主。阵主家的洗碗机从入手到现在已经快2个月了，阵主也逐渐摸清了洗碗机所用清洁用品的门道，今天阵主主要给大家科普介绍一下洗碗机所用的清洁用品的种类，以及就阵主家目前有的两款清洗剂：finish多效合一洗涤液，水卫仕多效合一洗涤液进行一下对比评测。
洗碗机所用的清洁用品主要包括洗涤剂，软水盐和漂洗剂。洗涤剂因为种类比较多，成分也稍微复杂一些，所以放在最后讲，我们先来简单说一下软水盐和漂洗剂。软水盐是放在洗碗机软水器中的盐，其作用是软化水质，防止水中的金属离子形成水垢，对机器造伤害。软水盐的主要成分是高纯度氯化钠，很多洗碗机耗材的品牌都有软水盐。软水盐的制作工艺并不是很复杂，所以无需购买昂贵的进口品牌，国产的质量就很好，比如国产的水卫仕，用起来效果就很好。
漂洗剂是一些表面活性剂的混合溶液，其作用是在漂洗，烘干阶段，通过改变水的表面张力使水滴不易聚集在餐具表面，从而达到加速烘干和避免餐具上出现残留水渍的作用。不过因为现在的洗涤剂大部分都是多效合一的，里面自动包含软水成分和漂洗成分，所以有时候买了多效合一洗涤剂就可以了。但是对于北方这种水质非常硬的地方，软水盐是非常必须的，因为这时候洗涤剂中的软水成分已完全不足以螯合水中的金属离子，必须需要大量的软水盐配合软水器进行水质软化才可以。就比如阵主现在住的大北京，当洗碗机内软水盐不足时就能明显看到洗完的餐具表面一层水渍。
最后来谈一下洗涤剂。洗碗机的洗涤剂按功效来分可分为性能单一的只具备清洁功能的洗涤剂和多效合一的洗涤剂。单一的洗涤剂需要搭配软水盐和漂洗剂来进行使用，而多效合一的洗涤剂内一般都添加了软水成分和漂洗成分，所以使用时无需添加额外的成分（如果水质太硬请一定要定时添加软水盐）。一般来讲多效合一的洗涤剂用起来比较方便，但是价格也稍贵一些，但由于洗碗是每天都要进行的程序，所以还是建议买多效合一的洗涤剂。
洗涤剂按性状来分可分为洗碗粉，洗碗块和洗碗液。洗碗粉一般都属于单一的洗涤剂，里面只有清洁成分，不具备软水作用和漂洗作用，需额外使用软水盐和漂洗剂，而且洗碗粉使用起来比较麻烦，每次倒到洗碗机的洗涤剂仓内都容易洒出来。但是洗碗粉有一个非常大的优势就是价格相当便宜。洗碗块是将洗碗粉压缩成块的长方体块状物，其特点是使用方便，直接取出一块放到洗碗机的洗涤剂仓内就可以了，无需计算每次的用量，也不会洒出来，而且可以做成多效合一的洗碗块。但是洗碗粉和洗碗块都有一个比较大的缺点，那就是他们的溶解需要一定的时间，而且非常容易在洗碗过后发现碗底有白色洗碗粉末残留，又是还得进行二次手动清洗。
而相对于洗碗粉和洗碗块，洗碗液就算是比较理想的洗涤剂了。洗碗液是粘稠的液体，性状类似于洗衣液和洗洁精。由于洗碗液本身是液体，所以溶解速度很快，基本不会产生残留。由于它的性能优势，其配方可以添加多种有效成分，可做成多效合一的洗碗液，使用起来也很方便。洗碗液的价格比洗碗粉和洗碗块都贵一些，但是由于其极速溶解无残留的特点，已经渐渐取代洗碗粉和洗碗块。阵主感觉就像是洗衣液取代洗衣粉一样，估计洗碗液在不久的将来就会攻占洗碗机洗涤剂的主要市场。
说了这么多，可见洗碗机的耗材中最重要的还是洗涤剂，那么洗涤剂的主要成分都是什么呢，为什么现在市面上的洗涤剂种类，品牌，价格都相差很大呢？阵主之前也质疑过这个问题，所以阵主特意去查了一下洗涤剂的配方，发现虽然洗涤剂的品牌，种类，性状有差别，但是配方成分都是差不多的。洗涤剂的主要成分包括表面活性剂，生物酶和强碱弱酸盐。表面活性剂的主要作用是改变水和油脂的表面张力，使油脂更容易溶解到水中；生物酶的作用是加速油脂分解；强碱弱酸盐的作用是提供一个碱性环境，起得作用是加速油脂的水解；总之这三个的作用都是将油脂充分洗净。至于多效合一的洗涤剂中会额外加一些可螯合金属离子，改变水的表面张力的表面活性剂，用来起到软水和漂洗的作用。
接触过化学的人应该都知道，可以作为改变水和油的表面张力的表面活性剂有和多种，但是将其一一挑选再进行浓度优化并不是非常难的事情（除非这种表面活性剂是这个洗碗剂厂家自己合成的，但是这个行业应该不至于投入这么多），生物酶的添加也是用量多少的问题，所以，只要厂家真的想做这个产品，那么做出的产品性能应该都不会差太多。所以朋友们，千万不要被洗涤剂厂家的广告所蒙骗，除了进口的洗碗剂，咱国产的也是一样好使滴。
finishX水卫仕对比评测好了，介绍了这么多，阵主下面就用实战来向大家证明不同品牌，不用价格的洗碗剂，其性能几乎是差不多的。
阵主所挑选的是阵主家自用的：finish多效合一洗涤液和水卫仕多效合一洗涤液。为什么选这两种呢？首先，阵主已经被洗碗液征服了，因为它真的可以做到无残留，既然阵主都选择了洗碗机，为什么还要因为洗涤剂的残留问题再重新手动洗碗呢？其次，阵主前面也说了，真正想做这个产品的厂家才能将这个产品的性能做好，所以阵主特意选择将咱的国产品牌水卫仕与行业标杆finish做对比。因为水卫仕是非常大的家用洗涤剂产品制造商，他们有自己的研发生产和销售团队，所以有能力去做将产品优化好的这件事，那么这样的对比才有意义。
在对比功效之前，我们先来看一下他们的配方：finish的主要配方是非离子表面活性剂，聚羧酸盐和酶制剂，聚羧酸盐也属于强碱弱酸盐，和阵主前面的介绍差不多；水卫仕的主要配方是表面活性剂，生物酶制剂，柠檬酸钠，防腐助剂，着色助剂，甜橙油和纯化水。
看着成分好像水卫仕的多出好几种，但是阵主告诉你，finish的肯定是没有把它的成分写全的，因为这种洗涤剂只要是带了香味，带了颜色，那么香味剂，着色剂肯定都是不可少的，下面阵主将这几个成分归了一下类，你就会发现他们配方的实质性成分是一样的。
接下里我们来看一下这两款洗碗液的性状。finish和水卫仕的都是比较粘稠的胶状液体，finish的为蓝色，水卫仕的为黄绿色；阵主闻了一下这两款洗碗液的味道，finish的很香，但是有些刺鼻，可能是为了去除餐具异味加了非常多的香味剂；而水卫仕的味道比较正常，是橙子的香气，可能是因为加了甜橙油。
都说洗碗液最大的优势是它溶解速度非常块，阵主特意取了相同量的洗碗液，加相同量的水，用相同的搅拌速度测试这两款洗碗液的溶解速度。结果表明，10g的洗碗液完全溶解在相同量的水中，finish所用的时间为29.66秒，水卫仕所用的时间是15.58秒，可见水卫仕的溶解速度更快一些。
之后分别检测一下溶解后的洗碗剂溶液的pH'值，一般碱性稍强一些的会有更好的油脂水解性能，但是又不能太强，容易破坏餐具，一般8到10之间就可以了。从下面的pH检测结果看，finish的pH值为9.4，水卫仕的为8.6，finish的碱性稍微强一些，但是都属于偏碱性的。
接下来看一下二者的清洗能力对比。阵主特意准备了2套相同的餐具，其脏污程度和使用过程都是一样的，绝对能保证公平且平行对比。这些餐具包括煮饭后粘满干燥米汤的电饭锅内胆，布满油污的盘子和大碗，沾满鸡蛋液的小碗，吃饭后的脏碗，脏勺，筷子以及用脏的玻璃杯。
为保证公平与平行，阵主分别采用相同的洗涤程序，在洗碗机中摆放到相同的位置，以及使用相同用量的洗碗液进行洗涤。
由于二者规定的普通油污的洗碗液用量都是25mL/25g，所以就在洗涤剂仓装入了25mL的洗碗液。
开启相同的日常清洗程序，待洗涤洗涤完成进行对比，发现两种洗涤剂清洗的都非常干净，亮洁如新。
由于阵主家的软化盐没有了，所以电饭锅内胆上还占有一些白白的水渍，相比之下，finish的水渍更大更多一些，而水卫仕只有小小的水渍，相对更少一些。
阵主测了一下这两者洗后的餐具装满清水后的pH值，与阵主手动清洗干净的水杯装的清水的pH值相比较，几乎没有差别，可见以pH为评判标准的话，二者确实都没有残留。
由于阵主的餐具还剩下很多，于是阵主索性都装到洗碗机里用水卫仕清洗了，也可以让大家看一下，水卫仕也是可以将重油污洗干净的。阵主剩下的餐具中比较脏的是阵主炒菜后剩下的平底锅，它上面沾满了油污和焦在锅底的油和菜，没有洗碗机前阵主都是铁丝加洗洁精大力出奇迹的。还有一些比较脏和乱的碗，算是重油污 日常餐具。
阵主这次还是倒了不到30mL水卫仕洗碗液，开启的是对重油污有针对作用的微蒸气洗。
清洗完成后果然还是光洁如新，完全没有因为换了水卫仕而不是finish就洗不干净的问题。
最后大家来看一下这两款洗碗剂的价格，现在finish的洗碗剂是59.9元/瓶，水卫仕的是29.5（2套单瓶到手价格，每套3瓶）元/瓶，水卫仕明显便宜好多。除价格之外，二者包装规格和用量都是一样的。
总结阵主认为，洗碗机洗涤剂的成分配方本来就是相差不多的，就阵主对比的这两款洗碗液来看，finish和水卫仕的清洁效果几乎完全相同，在某些性能方面可能水卫仕还好稍微好一些，而且气味清新，没有finish的那么刺鼻，所以，买不买进口的洗碗剂究竟有没有必要，别的我不敢说，至少从我评测的这两款来看是没有什么区别的。
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