[PConline 杂谈]洗碗机在欧美国家拥有相当长的使用历史，其实很早便传入了中国，但一直不被消费者和市场所认可，还被打上不实用、不好用、价格贵的标签。不过最近几年发生了一些变化，虽说目前洗碗机的市场占有率仍然不高，但增长率年年猛增，呈现一个很好的发展势头。这中间发生了什么？是洗碗机变了?还是消费者的观念变了？
洗碗机增速快，渗透率低
据中怡康数据显示，2018年洗碗机市场整体零售额为59.2亿元，同比增长36.5%。其中，线上零售额达到29亿元，增速为47.2%；线下零售额为30.2亿元，增速为27.7%。
2018年洗碗机市场整体零售量为135.6万台，增速为37.7%。其中，线上零售量为78.7万台，增速达50.2%;线下零售量56.9万台，增速为23.4%。
虽说增长势头很猛，但截至目前，洗碗机在中国家庭的渗透率仍然不足3%，而欧美国家普及率高达80%，几乎是家家户户必备家电。从数据上来看，消费者对于洗碗机的认可度相较以前已经有了很大的转变，不过最终没有落实到成交量上，也就是说大部分消费者有购买意愿，但是处在继续观望的状态。
消费者对洗碗机的几大顾虑
洗不干净
我们买洗碗机的目的就是为了当甩手掌柜，每次吃完饭，将一大堆油腻的碗碟扔进洗碗机，按下按钮就可以尽情地逍遥快活，这种画面别提多美了。
俗话说期望越大，失望越大，所以消费者非常担心买了洗碗机，皇帝没有当成，反而变成了伺候洗碗机的奴才。辛辛苦苦花了几大千，换做是谁都会气得发疯吧。
不得不承认，市面上这么多洗碗机，肯定存在着一些清洗效果差的产品，但我们不能一概而论，任何商品都是有好有劣。对于做得优秀的洗碗机来说，清洁效果已经不比手洗差，甚至在某些方面优于手洗。
现在洗碗机基本上都配备了多角度多方位喷淋系统 高温热水，持续的高压热水已经能够应付顽固的油渍。另一方面，一般来说我们手洗后就直接把碗放在碗柜或者碗架上晾干了，并不会烘干和消毒，其实这样很容易造成二次污染，细菌滋生，洗碗机自带的烘干消毒功能就能很好地解决这个问题。所以说，洗碗机洗出来的碗理论上要比手洗更健康。
既然洗碗机这么牛了，那还不赶快买买买。先冷静一下，实际上不同品牌不同款式的洗碗机的性能各不相同，有好有坏，消费者不可能一台一台试用后再购买，这才是洗碗机被很多人质疑的原因和消费者购买的最大困难点。面对这种窘境，消费者能做的只有多看多听，尽可能搜集到真实的信息。
费水费电
洗衣机比手洗费水费电是公认的，所以洗碗机是不是也这样呢？笔者一开始也认为洗碗机肯定比手洗费水费电，因为大部分洗碗机在标准程序下，整个过程下来耗时要2小时以上，我就不信它洗这么久还能这么省，事实上我还真打脸了。
就在上周的6月13号，中国消费者协会联合浙江省消费者权益保护委员会、青岛市消费者权益保护委员会、济南市消费者协会发布《家用洗碗机比较试验报告》。
该报告称，洗碗机所消耗的水要明显少于手洗，这主要是因为洗碗机进水后，采用循环冲刷的方式清洁餐具，通过洗碗机内的过滤网清洁洗涤水，收集污染物；而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水资源浪费，而对于清洁油渍，只有用一定温度的热水才能更有效的去除油污，但这样需消耗电能。
从报告显示来看，洗碗机的用水量远远少于手洗，这让我挺惊讶的。不过仔细研究后，我发现测试中手洗采用的是流水冲洗，个人认为这种对比方式不算合理。毕竟大家在洗碗的时候，还是多半会用容器来洗碗吧。就我个人而言，平时手洗都是在锅里面装水洗碗，并不会使用流水冲洗。
单纯只看数据的话，洗碗机不能说绝对比手洗省水省电，但确实也没有出现大量耗水耗电的情况，所以说洗碗机费水费电这种观点只是大家凭经验猜测出来的，用水用电这一点上洗碗机被人误解多年。
占空间
洗碗机不光品牌多、款式多，种类也不少，目前已经在售的有嵌入式、立式、台式、水槽式，嵌入式和立式体积很大，安装的话基本上要占据一整个橱柜的位置。如今房价居高不下，不是人人都住得起大house。房子不大不说，尤其是厨房小得可怜，如果安装一个洗碗机，那么厨房就变得异常拥挤。
台式和水槽式体积相对较小，但是洗碗容量、洗碗效果和大型洗碗机比起来就差上一大截，功能也更少。而且像笔者这种租房党，就算是小型的洗碗机，也很难找到一个合适的空间来摆放。
价格贵
和其他家电相比，洗碗机不算便宜，最受欢迎的嵌入式洗碗机价位普遍在3000~5000，高端的型号1万左右也很正常。年轻人想买，但花四五千有点心痛。中老年人有经济实力，但是不那么懒，会觉得花这么多钱，为什么不自己洗。
不算低的价格，加上洗碗机不是绝对刚需的产品，总是在想省钱和想偷懒之间纠结，这就造成了消费者下不定决心剁手。
除了以上四个方面，还有些小细节是大家顾虑的。比如说碗碟预处理问题，我们不可能每次都把碗里的食物吃得干干净净，如果碗中有食物残渣，即使洗碗机能洗掉，但由于不能处理垃圾，也会造成残渣堵塞排水口，所以洗之前不得不预处理一遍。
洗碗机普及还有很长的路要走
随着技术进步，洗碗机还在不断完善自己，针对消费者顾虑的清洗问题，已经有相应的措施来改进。洗碗机产业进一步发展后，希望能推出价格更亲民、功能更完善的产品，加上人们观念的转变和经济实力增加，相信洗碗机最终会像洗衣机一样成为人们的得力助手。
总的来说，洗碗机是个好产品，即使现在不是，以后也一定是。要被更多的消费者们所接受，还有很长的路要走。
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