说到洗碗机，真的是“史上最受争议的家电”之一。尤其是老一辈的人觉得这玩意费水费电就算了，还洗不干净，并且会觉得很纳闷：你这人怎么那么懒，连个碗都不想洗？
其实，懒，才是人类发展的动力，就一个洗碗问题，就能催生出洗碗机无数的功能。
大多数善意的劝你不要买洗碗机的，基本上都是没有真正使用过洗碗机的。科技改变生活，最重要的表现就是解放劳动力，提高工作效率。只要你正确地使用洗碗机，就会发现它真的是“懒人救星”，就像洗衣机在家里的地位一样。
洗碗机洗不干净碗？
很多人担心洗碗机洗不干净餐具，如果知道洗碗机的工作原理，就不会存在这样的疑问了。
洗碗机的清洁，实现的是肉眼看到的污渍以及肉眼看不到的细菌病毒的清洁。而传统手洗，就是清洁表面看到的脏污而已。
洗碗机内部采用高温高压水流冲洗，再顽固的污渍、油渍在高温下也能被冲洗下来。
洗碗机洗涤的最高水温可以到72℃左右，这个温度相比较于手洗的40℃来说，明显是有着更强清洁力度优势的，大多数的致病菌群在高于60℃的温度下，都能大概率的失活，被杀灭并抑制其繁殖。
如果用72℃水温的热水手洗餐具的话，怕是要烫成“红烧猪蹄”吧！
餐具在进入洗碗机启动程序之后，洗碗机的整个清洗阶段会经历：预冲洗-快速冲洗-浸泡-高压冲洗（2-3次，各产品设置有所不同）-冲洗-烘干等多个清洗环节。
不难看出，这样的清洗流程，餐具的洁净度自然是比手洗要高的。这也是“为什么洗碗机的程序清洁时间往往都在1小时”以上的原因，每个程序都需要重复操作，清洁时间自然需要长一些，但也是在这种清洁流程时长的保证下，洗碗机的清洁度才能比手洗更彻底更高。
有人会问：这样不是又费水又费电？
整体来说，对于8套以上的洗碗机，单次的耗水量基本在11-15L左右，根据洗碗机的容量、清洁模式的时间、强度等不同而不同。这个耗水量可以清洁完锅碗瓢盆一系列的厨房用品，而如果是手洗，我们清洁完这些物品需要的耗水量大概是20-25L，只是日常我们没有真的去测量过，总感觉手洗比较省水，实际上就是一个错觉。
洗碗机的用水量能够技术控制，而手洗的用水量带有不确定性，有的人习惯洗碗过程中不关水龙头，还有的时候餐具比较脏，就可能用掉更多的水。
洗碗机的耗电量主要用于给水流升温，这个耗电量在不同机器上有所差异，但是整体的水平基本在单次1-1.5度电左右（也主要指长时间清洁的模式），换算成本就是0.6-0.9毛钱洗一次。
关于洗碗机，工作容积、噪音、清洗模式以及除菌灭菌率和空间利用率才是选购洗碗机更应该关心的。
有些小情侣们可能会觉得就两个人的碗筷，手搓下不是更快吗？
如果只做两个人的饭，但是实际需要清洗的量还是很大的，包括最占空间的炒菜锅和煮锅，两个可以同时放进洗碗机，加上铲子、打蛋器等工具，切完肉的菜板，几个盘子和碗，筷子和勺这些统统都放进洗碗机。
即使一次饭后需要清洗的量太少，为了提高洗碗机运作效率，可以把一日三顿的餐具，甚至等第二天吃饭再攒一次餐具一起清洗。真正利用好洗碗机的功能，一定能让做饭变得更加轻松省时间。
洗碗机现在市面上主要有水槽洗碗机、台式洗碗机、嵌入式洗碗机，还有微型桌面洗碗机。
水槽式洗碗机虽然占用的空间较小，而且可以洗菜洗水果，但是致命的短板是无法洗大的锅具。
台式和嵌入式充足的空间可以轻松洗巨大的炒锅和煮锅再加上各种碗碟、工具。台式洗碗机就像洗衣机一样，设计好上下水和电源，台面下留出60cm宽度的空间不做地柜，洗碗机可以推进这个空间，深度和宽度都很正好。
嵌入式看起来就更加美观了，和地柜融为一体，容量也足够，是最好的选择，但是价格也会更高。
微型的桌面洗碗机不仅容量小，占据台面空间，而且影响厨房整体美观。
洗碗机，清洁才是王道，洗碗机的清洁方式要好好选。
喷淋式是现在最常见的清洗方式，清洗干净，节约水源，
涡轮式是通过涡轮旋转带动水流，达到清洗碗筷的作用，但总的来说能耗大。
超声波通过超声波的冲击力清洗餐具，但是价格贵，不太适合家用。
总的来说，更加推荐喷淋式！
洗碗机的烘干方式：
洗碗机的烘干是洗碗机最大的特色之一，不同于以前消毒柜或者碗柜的烘干，洗碗机的烘干是结合了清洁、烘干、储存为一体的模式。也就是说，购买了洗碗机，基本上消毒柜和碗柜就可以不用采购了，“一机多用”就是这样的原理，对于空间有限的家庭来说，绝对算得上是一大福音！
洗碗机和洗衣机有共通之处，洗衣服要靠洗涤剂，洗碗机当然也少不了这些“小伴侣”了。“洗碗粉 亮碟剂 洗碗盐”的组合，可以清洁盘子污渍、亮碟、软化水质，建议买三效合一的产品，用了它就不用多买啦！
还有人诟病洗碗机：手洗五分钟，机洗一小时！
洗碗时间基本在1-4小时之间，“即时洗”模式在1小时左右，确实是比手洗时间长。但是是它洗，又不是你洗，长就长呗！不耽误事。
为解放双手，调节家庭矛盾，洗碗机还是很“香”的！
洗碗机除了洗锅碗瓢盆，有时候还能用来洗洗水果、小龙虾，或是土豆、胡萝卜之类有泥土的菜，甚至小孩玩具的清洁也能通通搞定！
有了洗碗机，估计都喜欢在家做饭吃了。没有什么比饭后就能舒舒服服躺着更舒服的了！
洗碗机的作用和其他生活电器的作用是一样的，就是解决生活中种种必须性的劳作，让手放空，让心放闲，给忙碌的生活争取一片短暂的灵魂净土......
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