在餐饮行业当中，餐饮店的老板一般是用什么方式洗碗的呢？忙起来的时候又是用什么方法去对应洗碗的呢？今天就跟小编一起来看看吧！
《一》、人工手洗
一般的餐厅他们有的员工人数比较多，有的员工人数比较少，一般中型的餐饮店都会请5到6个洗碗工来洗碗，一些小型的餐饮店可能会请3到4个人来洗碗。要是忙起来的话，可能导致碗量供应不足，清洗不够干净，等等的情况，最后导致客源流失。所以就算他们请那么多的员工也不一定能提高洗碗的效率与干净度。
《二》、洗碗机清洗
有的餐饮老板选择了用洗碗机来清洗餐具，因为他们感觉，使用洗碗机来洗碗的话，会比一般的人工洗碗效率高很多，而且让餐具洗得更加干净，毕竟洗碗机带有一个烘干消毒的功能，洗出来的效果会更好。有了洗碗机你还担心有关部门来检查担心这不合格那不合格吗？
《三》、洗碗厂清洗
有的餐饮老板会选择洗碗厂家来清洗，可是让洗碗厂家来清洗也是要花不少时间，也要准备很多的餐具，为什么呢？要是忙起来的话拿去清洗的餐具还没有拿回来就会导致餐具量不够用，或者要大量购买餐具做备用，如过选择洗碗机、人工手洗、厂家清洗，小编觉得还是选择自店有一台洗碗机工作起来更加方便，快捷，而且还洗得干净。
以上只是小编的个人意见与建议，仅供大家参考。
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