洗碗机想必大部分人都听说过，但真正使用的人少之又少。洗碗机一听仿佛就是高大上的代名词，若是谁家在用洗碗机洗碗，那可是相当有格调上档次。其实，洗碗机在欧美国家普及程度非常高，就像国内家庭中的电视冰箱，几乎家家必备，但它在国内市场却不容乐观。
洗碗机进入国内已经很长时间了，普及非常缓慢，绝大部分家庭还没有用上洗碗机，笔者总结概括，原因有三点：首先，就是价格问题，目前市面上的洗碗机普遍售价不菲，这也是它还难以进入寻常百姓家的主要原因；其次，大家对洗碗机的认识依然存在误解，认为机洗比手洗更费水更费电并且洗不干净；再次，西方国家和中国餐饮文化不同，国内餐具普遍多油多脂，不易打理，因此对于洗碗机的要求更高，洗涤性能更具有挑战性，增加了研发设计成本。
带着这些棘手的问题，我们今天来深度体验评测这款海尔旗下的高端品牌——卡萨帝洗碗机，看看它究竟能否力挽狂澜，在暂时不景气的洗碗机行业里杀出一条血路，扭转大家对于洗碗机的认识。
嵌入式设计的卡萨帝洗碗机
我们拿到的这款卡萨帝的洗碗机采用嵌入式设计，可以完美的和厨房家居融为一体，不锈钢拉丝前面板显得大气沉稳，同时更加坚固，耐划耐磨，在厨房的油烟环境里非常容易清理。抽屉式的推拉设计相比前开门式更方便存取餐具，配合大面积的隐形把手，开合自如、顺畅；即将关闭时，阻尼吸附的设计让门关闭更加牢固可靠。右上角的显示控制面板字迹清晰、一目了然，简单便捷的操作让老人和孩子也可以轻松使用。
卡萨帝洗碗机外观展示
轻轻拉开前门，内部别有洞天，超大的内胆空间，足以容纳全套餐具。创新设计的碗架盘架放置空间利用更加合理，有条不紊，秩序井然；专为国人设计的筷勺篮方便收纳筷子和汤勺，可折叠的杯架可根据需要收放自如，进一步利用空间。
内部空间展示
操控面板集成了众多的功能、程序：重洗程序主要应用于餐具多、油污大的情况；常规洗涤程序则用于日常餐具的清洗；经济洗涤程序比较省水省电，用于餐具不多油污不重的情形；快洗和冲淋程序用来处理轻污或长时间搁置的餐具；特色加入的Gentle柔洗程序针对高档酒杯、骨瓷、水晶餐具，为其带来全方位的呵护。洗涤过程分为三步：首先冲洗去污，然后漂洗洁净除菌，最后烘干防霉。
显示控制面板
总的来说，嵌入式的机身设计更方便用户使用，其超大的内部空间，合理的布局，人性化的细节处理，众多的洗涤程序，简单便捷的操控，都不失为一款优秀的产品。那究竟它的性能如何，我们拭目以待。
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需要说明的是，该机需要配合洗碗盐和洗碗粉组合使用，前者是软化水质，可有效防止水中的钙镁离子沉淀结垢，后者的作用相当于大家日常洗碗用的餐洗净，用于祛油除污。它们在京东和天猫均有销售，一套可使用的周期大约是2个月左右。
洗碗盐和洗碗粉
机身内壁上的加料口
还有可以选购的光亮剂，它的作用是使洗净后的餐具加速烘干干燥，同时表面更加光亮。出于测试的目的，防止其对实验结果的干扰，这个我们暂且不用，单看其机器只依靠自身洗净效果到底如何。
机身底部构造一览
该机的工作原理是通过底部的喷淋臂，高速旋转同时喷射出高温高压水柱，将餐具冲刷干净，水在内部过滤、滤净反复利用多次后，废水通过导管排出。
碗架和工作原理效果
机器的介绍到此为止，下面我们就真枪实弹来实战一下，用事实说话，看看它的洗净效果如何。我们的这次测试有几个重点需要考察：用电量；用水量；噪音和洗净程度。洗涤的时长暂不纳入考核，原因后文有述。好啦，不多说了，开始吧！
下面有请反面主角：Duang！饕餮盛宴后一片狼藉的餐具闪亮登场，这里面包含了从食材准备到全部吃完所必须的所有器具：刀，铲，碗，盘，筷，勺一应俱全，其大餐之丰盛，种类之齐全，数量之多，油污之重令人叹为观止。大家可以参照下图自行脑补一下哦！
饕餮盛宴后的一片狼藉
接下来需要做到就是将其摆放到洗碗机的内架里面，这里有两点需要说明。其一，对于残存的大块食物残渣可不要随餐具放入洗碗机哦，还是倒入垃圾桶吧；其二，餐具的摆放也不是随意的，按架子放置，尽量互不阻挡互不压叠，这样才能洗的完全彻底，更不能有餐具漏到到架子下面挡住喷淋臂。记住以上两点，其余便可自由发挥啦！好了，放完之后的画面是这个样子的───满满的全是油污啊！
将餐具有次序的放入内胆
部分油污的细节特写
一切就绪，准备启动了，面对这么多餐具这么多油污，其实理应选择重洗模式，但我没有选择重洗模式，而是选择常规模式，原因是：日常使用最多的肯定是常规洗模式，我们想看看其常规模式到底能否应对如此多的油污，将其完全洗净，这对于机器来说可能稍显不公，但对于大家来说，着实可以发掘测试出它的性能潜力，若是常规模式即可带来出色的洗净效果，那重洗模式更是不在话下。
说了这么多，终于开始了，加好洗碗盐和洗碗粉，选择常规洗涤模式，启动。面板上显示出107分钟的倒计时画面。可能有人会问，啊？要洗这么长时间，我手洗三遍也能洗完了呀。这里可别忘了，它可是全自动清洗，从进水冲洗到排水烘干，全过程无须人工参与，您该上班上班，该睡觉睡觉，丝毫不占用您的宝贵时间，所以耗时长短参考意义不大，耗电、用水、噪音才是重点！
既然是测试，那我肯定不能闲着了，在其运行过程中忙前忙后，量功率，测噪音，又是拍照又是记录，忙的不亦乐乎啊！下面我们一起来看下测试结果：
瞬时功率和噪音一览表
待机状态下，功耗仅为0.4W，机器没有运行所以根本没有任何噪音，此处测得的36.6分贝其实是周围环境噪音。
启动后，它一共三个清洗过程。第一步是Wash，冲洗，耗时大约30分钟，原理是用软化过的自来水冲走部分油污和食物残渣，这个过程并不是一直持续运行，一会儿启动，一会儿静止，总得来说也极为安静，噪声和耗电都来自于喷淋臂的旋转和喷水，噪音和瞬时功率都不算大。
第二步是Rinse，漂洗，耗时大约60分钟，这个过程需要将常温水加热到六七十度，喷淋臂喷出的高温高压水柱彻底冲洗、瓦解油污，高温蒸汽杀菌处理，所以这个过程不论是噪音还是功率都有大幅提升。笔者分析这个过程功率较高是由于绝大部分电能用在加热自来水上面了，众所周知诸如电暖器、电热水器等加热类电器都是比较耗电的。
第三步是Dry，烘干程序，这个过程内部高温气流对流风干，可能有人会问这个过程也是加热，为什么耗电这么少，这是因为，该机利用第二步过程中的产生的余热进行烘干的，变废为宝，节能减耗。噪音为42.8分贝，是因为内部的风机吹风运转产生的噪声。
可以看出，漂洗程序耗电量最大，噪音也最大；烘干程序功耗电最少，冲洗程序噪音最小。
噪音级别参照
通过对比噪音数值表可以看出，待机状态及冲洗阶段均十分安静，干燥过程产生的噪声也不大，丝毫不会打搅日常生活，在漂洗阶段的噪音稍大，也在可以接受的范围内，况且它是嵌入式的安装在厨房内，四周的橱柜对噪音也有一定的屏蔽作用，正常使用基本察觉不到，完全不会影响到家居生活。
程序结束后，迫不及待的打开舱门，犹如魔术般，取而代之的是一摞摞的碗和一叠叠的盘印入眼帘，如此洁净，刀具铮光瓦亮，盘子皎洁白皙，杯子晶莹剔透，伴随着一股暖暖的热浪扑面而来。
洗净后的餐具
所有餐具都干燥而整洁，机器内壁上还有些许水滴残存，估计是刚结束就打开门了，若是多等一会再开，想必就会完全干燥了。
洗净后的餐具细节
用手取出一个勺子，淡淡的余温尚未散去，暖在手心美在眼里更是甜在心头，看着一件件被洗的“崭新”的餐具，测试的疲劳顿时一扫而空，全身心沉浸在这赏心悦目的洁净餐具上，忍不住拿出来挨个好好把玩一番。
洗净后的餐具全家福
小心翼翼的把它们都摆在桌上，找好角度，来，预备───茄~子~，咔嚓！
欣赏之后，一饱眼福，原来那么普通的盘碗杯勺居然可以被洗的如此纤尘不染焕然一新。接下来，回归理性，看看用电用水测试结果：
从开机到结束一共用了0.75度电，电费按0.5元/度计算，这次花费了0.375元，不太到4毛钱，看看洗了这么多餐具这么多油污，并且洗得这么干净的份上，洗碗机没有功劳也有苦劳，4毛钱也算是值了，况且日常家居生活不会每天都有如此多的餐具需要清洗，真正用起来肯定都要比这次更省电。
整个过程共耗电0.75度
参照下图的水箱尺寸，粗略估算出，整个过程一共用水约11升，相当于6瓶2升的可口可乐。乍一看用的水貌似蛮多的，其实不然，倘若是手洗的话，不论是流水洗还是盆洗，想要处理干净这么多餐具，这些水可远远不够。如此看来机洗要远远比手洗省水。
整个过程用水约11升
总结：这款卡萨帝洗碗机，该机嵌入式的设计更容易融入家居之中，不锈钢面板美观耐用，程序众多，简单易用，洗净效果十分出众，噪音控制出色，用水量少，用电量合理。并且它是在没有加入光亮剂辅助的前提下凭借机器自身，使用常规模式洗涤众多餐具超重油污，能达到这样的出色的洗净效果实在难能可贵，也出乎我的意料，这也反映出这款洗碗机的性能的确强劲，真金不怕火炼，确实不同凡响。
洗净效果对比
笔者的话：首先谢谢大家能读到这里，看完这篇评测。测评结束后，我坐在椅子上，思考了一番，回归到文章开头所提出的问题：它究竟能否力挽狂澜，在暂时不景气的洗碗机行业里杀出一条血路，扭转大家对于洗碗机的认识呢？我认为，它做到了！
它嵌入式的设计就像炉灶、油烟机一样，可以随装修一同设计、安装，后期的使用十分方便，从这个意义上说，它倒不像家电，更像是一件家具，一件不可或缺的家具。它不仅仅是作为洗碗机，简单的将其洗干净，而且还是收纳柜，消毒机和烘干机，经过高温杀菌，烘干防霉处理，您每次取出的餐具都是干燥洁净卫生的，这点是常规手洗完全做不到的。冬日里，自来水冰凉刺骨，餐洗净、去污粉又刺激皮肤，还有人一到冬季便会手指脱皮皴裂，它的出现彻底解救你的双手，让你从此免受皮肉之苦。
再深入试想一下，您完全可以用洗碗的时间自己读一篇文章，陶冶情操；沏杯香茗，闭目养神；为孩子讲个故事、做个游戏；陪爱人出去走走、散散步；和父母好好畅谈一下……等等，用那些时间您可以做好多好多事情，并且远比洗碗要有意义的多。一句大家皆晓的俗话：一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴，与其纠结洗碗机到底用了多少电费了多少水，划不划算，倒不如反过来想想它能为你节省多少时间、腾出多少精力，毕竟，时间过去了，就再也没有了。
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