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商用洗碗机的三大痛点(目前洗碗机存在的三大痛点)

商用洗碗机的三大痛点(目前洗碗机存在的三大痛点)

更新时间:2022-01-20 23:05:31

如果有机会对中国13亿人口做个调研项目,题目是“多少人不喜欢洗碗”,不知道这个结果会不会超过10个亿。洗碗这件事,实在是太让人讨厌了。不过尽管中国人这么讨厌洗碗, 1850年就已经在欧洲被发明的洗碗机,一直就不被中国市场所接受。而同类型的家电产品消毒柜、微波炉早已飞向千家万户,成为家庭电器的必备。

不过有好消息传来,有报道称:2016年,洗碗机如同一匹黑马,跃马扬鞭跨进了数十亿市场。根据中怡康监测的数据显示,去年中国洗碗机市场零售额达到21.2亿元,同比增长120.5%,零售量48万台,同比增长126.1%。这在2015年持续高速增长的基础上又提高了30.3个百分点。以“火爆”二字描述中国洗碗机市场一点也不为过。对于洗碗机2016年的突然爆红,跟洗碗机产品上的完善有很大的关系。在此之前有人说洗碗机一直不被中国市场所接受,是因为其产品不符合中式餐饮的特点:从西方市场直接搬过来的洗碗机无法解决中餐碗筷强油污、碗深等需求。这两年,各个品牌在产品型号上加大了研发力度,光线上的销售型号就达到了173种。有的品牌甚至在洗碗机上增加了果蔬清洗功能。当然,这些年消费主力渐渐转向80后、90后也是一个重要的原因。80后、90后更注重生活品质、更容易接受新鲜事物。洗碗机强调的各种好处被一部分80后、90后所接受了。

不过,看着火爆的市场在城市的普及率不到3%,相对于其他国家,欧美普及率有60%~70%,日本也有30%左右。2016年洗碗机销售火爆的这点成绩似乎也没什么值得骄傲,前方的路还任重道远。

洗碗机还没有到媳妇熬成了婆的时候。面对如此巨大的需求,为何洗碗机就这么不争气呢?让笔者来帮洗碗机找找原因。

一、洗碗机:我洗得更干净★★消费者:我不需要

每个洗碗机品牌一见到它的消费者,想尽各种办法,努力想跟消费者说,“我洗得比手洗得干净!我洗得更干净!”然后找大妈来与洗碗机比赛,用各种数据证明……而在大妈心中或许此刻正在想:我都洗了一辈子碗了,还说我洗不干净。这东西又贵又耗电,买一个这样的玩意儿,我都够买一辈子洗洁精了。我不需要!

二、洗碗机:解放双手,节约时间★★消费者:我有的是时间

洗碗机一直向消费者强调解放双手、节约时间的概念,现在的上班一族多辛苦,时间多珍贵,留点时间给自己吧。可事实是,按中国正常一家三口的家庭餐来算,洗个碗的时间,也就是三到五分钟,就算一天在家吃三餐,也就是十几分钟的时间。时间再富贵,这十几分钟的时间还是有的,随便刷个朋友圈的时间都不止十几分钟。如果是五口之家三代同堂的家庭,洗碗的都是可以为了便宜五毛钱多跑几公里去买颗大白菜的大妈,大妈会告诉你,我有的是时间。

三、 洗碗机:高渡消毒功能★★消费者:消毒柜的消毒功能更好

有高温的消毒能力也一直是洗碗机强调的特点,一般的洗碗机可以达到70度,甚至有些还可以达到80度。不过在消毒柜面前,洗碗机这点消费功能,显然毫无战斗力。消毒柜的温度可以达到100度,还可以紫外线杀毒,更何况消毒柜除了有消毒功能,还有碗柜的功能,这是洗碗机所不具备的。或许正因为这个原因,消毒柜比洗碗机更容易受到消费者的亲睐。

小结:洗碗机的未来——找到痛点

洗碗机到底需要怎样卖,才能真正走进中国的千家万户呢?洗衣机与消毒柜成为家电必需,是因为洗衣机解决了“洗”与“晒”的痛点,消毒柜解决了“消毒”与“存放”的痛点。一些碗碟的生产厂家,研发出了不用洗洁精、光用水冲洗就能很干净的磁碗,这样的产品一出现就大受欢迎。细究起来,就是它不仅解决了清洗油污的问题,还解决了消费者对洗洁精的依赖,在大家的意识中,洗洁精总是不好的。

可卖了这么多年洗碗机,一直没有找到属于洗碗市场的消费痛点,一直没有将重点放在“洗”字上。其实许多人讨厌洗碗,最主要讨厌那种油腻腻的洗涤过程。大多数洗碗机品牌都一直没有关注这个“洗”的痛点。反而拼命强调的 “干净”、“消毒”、“省时省力”、“省水省电”……对于消费者来说,这都是不痛不痒的关注点。

面对如此巨大的市场,洗碗机要想真的找到属于自己的春天,最先要改变的就是找到市场痛点,懂得如何与消费者真正的沟通才对。(欢迎关注原创作者:老易侃品牌)

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