前几天看到我们的一位先友发了朋友圈，吐槽酒店客房卫生管理太难了。
他说近期酒店经常因为卫生问题被差评，自己虽然已经在用心管理，但是手下的员工是否按照标准来工作，自己并不能完全掌握。
其实客房的两个管理核心就在于杯具消毒和抹布分色。今天我就针对这两点讲一下，希望可以帮助到大家：
杯具消毒
其实很多酒店都会忽略工作车的问题。
需要清洗的杯子数量多，但是工作车的容量有限，不能满足操作需求。并且后续没有完善的操作流程和消毒设备支持，就很容易出问题。
我们可以根据下方公式计算一下，酒店配备的消毒柜的容量是否合适：
酒店需要的消毒柜容量=出租率×一层房间总数×房间内配备的杯子数量
并且消毒柜与工作间之间的距离，也是需要考虑的环节。让员工有更好的工具，效率才有可能提高。
抹布分色管理
抹布分色使用大家应该都听过或者是接触过，一般的酒店现在会使用五块抹布分色：台盆、地面、浴缸、家具以及马桶分开使用。
严格的酒店还会区分7块抹布，防止房间清洁时的交叉污染。
擦马桶的抹布我们可以使用类似洗脸巾的清洁工具，使用之后可以丢弃，防止藏污纳垢最严重的地方与其他地方交叉污染。
很多酒店为了节省成本就会使用旧的棉制品来清洁客房，比如客人用旧的浴巾。这个我是不建议的，因为有的客人在不了解的情况下可能会觉得，酒店在使用客用浴巾清洁，很不卫生。一旦被拍视频发到网上去，都没办法解释。
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