我国传统，每到新春来临的时候，家家户户都会进行卫生大清扫。扫去尘埃，不仅给家里一个清洁的环境，同时有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也蕴含着中国劳动人民一种辞旧迎新、迎详纳福的美好愿望。喜迎佳节，健康幸福过大年，让我们为家里来一场年终大扫除，排除家里影响健康的隐患因素，打造整洁、清新、卫生的环境、守护全家人的身心健康。大扫除，庆新年，这些事项千万别忽视：
一、居室环境卫生：“房室清，墙壁净，几案洁，笔砚正”，这种整齐有序、干净卫生的居室环境会使人心情愉悦、压力缓解、注意力集中、睡眠更好，还不易过敏和生病等，好处多多，对健康至关重要。
1.清扫蛛网、尘埃。清扫房间、屋角、墙面、家具等灰尘，勿忽视居室“死角”，比如鞋架下的土尘、或者墙角、床下、家具空隙的积尘、窗缝里的泥土等。注意换洗被套、床单和枕套，并勤晾晒保持干燥。
2.整理物品。可多准备一些收纳容器，把相同类别的物品放到一起，摆放整齐、井井有条，或收进储物柜、收纳箱，清理长期堆放存贮的物品，像瓶罐、袋子、不常穿的衣服等，让我们的房间干净整洁，让我们视野干净清爽。
3. 保持空气卫生。建议每天开窗通风。开窗通风，保持室内空气流动，可有效降低室内空气中病毒和细菌的浓度，降低疾病传播风险，同时提高空气质量。如今沈阳天气寒冷，注意避免开窗导致感冒带来麻烦，可选择各屋错开时段开窗通风的方式。
4.清扫庭院。有庭院的，要打扫房前屋后卫生，清理掉庭院中堆放的杂物、瓶瓶罐罐等，不乱堆乱放，保持庭院干净整洁，铲除病媒微生物孳生环境。农村地区还要管理好禽畜粪污，减少人畜共患病的传播风险。
5.家庭以清洁为主，预防性消毒为辅，不要过度消毒，而忽略日常清洁。家中预防性消毒，要注意正确使用消毒剂和消毒方法，如室内用酒精消毒时，要避免采用喷洒式消毒方式；用酒精对电器表面消毒应先关闭电源，待电器冷却后再进行，否则可能引起爆燃等。
二、注意卫生间卫生。卫生间通常通风不好，阳光不足且潮湿，很容易滋生霉菌等病原菌，所以要注意卫生间卫生。
1.环境卫生。用清洁剂对马桶里外卫生进行清洁，马桶周围、洗衣机内槽和排水管、及卫生间一些角落都是容易滋生霉菌的地方，应彻底清理干净。并且要注意卫生间的通风，保持卫生间干燥，减少病菌滋生。
2.用品卫生。毛巾、牙缸、牙刷等个人用品应放置在卫生间通风处，做到专人专用不混用，定期进行清洁消毒。牙不好，疾病满身跑，牙周病是心血管疾病的重要危险因素，也就是说牙周病患者更容易患心血管疾病。做自己健康第一责任人，关注口腔卫生，大扫除不要忽视毛巾、牙缸、牙刷卫生。
三、生熟分开。生的食物，特别是肉类、禽、海产品中可能会带有致病性微生物，生熟分开可以避免细菌交叉感染，预防病从口入。生熟分开应在食品制备的整个过程都要分开。
1、生熟食品存放要分开。购买生熟食品时尽量让生熟食品不直接或间接接触；冰箱储存食品时要将生熟各类食品分层分类放置。
2、加工食品的用具分开。制作生食品用的刀具和砧板要和制作熟食品的用具分开。你家里的刀具和砧板做到生熟分开了吗？
3、盛放食品的用具要生熟分开。盛过生肉、生鲜等的盘子不要直接盛放熟食或直接食用的食品，要用清水清洗干净，并消毒处理后再来盛放熟食品或直接食用食品。
四、厨房卫生
1.碗筷要定期消毒。碗筷存放环境潮湿，易滋生细菌，应该定期消毒。可以用碗筷消毒柜和水煮等方法进行消毒。
2.厨房烟机要清理。烹饪时会释放出一些油烟，若不清洗，积油越积越多，会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除，滞留的油烟被人体长期吸入会损害身体健康。
3.台面和橱柜等也因为潮湿等易滋生细菌，勿忽视清洁。
4. 冰箱卫生。冰箱不是保险箱，要将储存的食品适当的密封或加盖保存。而且要根据食品的特性储存，时间不要太长。冰箱要定期清理，保持清洁，发现变质、发霉等食品要及时清理。
五、饮食卫生。注意饮食卫生，预防“病从口入”，健康过新年，这些日常饮食卫生也莫忽视。
1、不生食和半生食海产品、肉、蛋等食品，禽、肉、蛋类食品要彻底煮熟再吃。因为其中可能会有一些病菌或是寄生虫，生食会给人的健康带来危害。不喝生水。生食果蔬一定要洗净再吃，或可以进行削皮再食用。
2、剩饭剩菜需要再次食用应彻底加热，尽量不吃隔夜菜。
3、注意查看食品生产日期和保质期，绝不食用过期食品和绝不食用已经变质的食品。
4. 不接触、不购买和不食用野生动物和来源不明的动物类食品。选购进口冷链食品时建议佩戴一次性手套挑选，避免用手直接接触食品，同时注意冷链食品的清洗、加工、储存等过程的个人防护。
5. 二人以上就餐采用分餐制，使用公勺公筷。
六、垃圾卫生
1、卫生间垃圾不宜久放：卫生间里的通风和日照效果都很差，又比较潮湿，如果长时间存放这些垃圾废物，容易滋生细菌和霉菌，同时还会产生一些异味，影响人的身心健康。建议卫生间里的垃圾每天清理，最好卫生间不设垃圾桶。
2、厨房垃圾要及时清理，日产日清：厨房垃圾为湿垃圾，很容易腐烂变质，滋生细菌，如果再有蚂蚁蟑螂等昆虫，就很容易将这些细菌带到其它食物中，容易引发疾病，所以厨房垃圾也不能久放，应做到每天清理。
3、垃圾桶也要清理：即使垃圾用垃圾袋盛装，也难免会有一些汁液渗出到垃圾桶内，所以要对垃圾桶进行清理，不让食物汁液留存在垃圾桶内，也要注意定期用消毒液对垃圾桶进行消毒，保证垃圾桶清洁。
本期专家
曹丹，沈阳市卫生健康服务中心,副主任医师,沈阳市健康教育讲师团成员。
来源： 沈阳日报
,
