消毒柜作为中国人原创产品在二十世纪八十年代面世，显著的改善了人们的饮食卫生，并且从工业到家用，逐渐渗透到日常家庭活动中。房地产市场自精装修交付以来，消毒柜配置率在不断变化，据奥维云网监测数据显示，2021’1-8月精装修市场消毒柜配套项目个数614个，同比下降8.4%；配套规模为57.36万套，同比下降6.7%，配置率33.0%，较去年全年基本保持稳定。而在2020年“疫情”之前，消毒柜市场配置率连续下滑，“疫情”在一定程度上加速了健康厨电的发展，止住了消毒柜在精装修市场配置率持续下滑的的颓势，但并未给其带来明显增长转机。
马太效应，双寡头市场形成
经过多年的发展，精装修市场趋于成熟，而消毒柜的配套品牌格局基本形成。监测数据显示，2021年1-8月精装修消毒柜市场品牌集中度进一步提升，TOP5品牌的市场份额合计为88.4%，同比上升0.3%，其中TOP2份额均超过30%，远高于其他品牌。另外历年品牌份额来看，TOP2份额持续引领行业，双寡头地位稳固。
华南区领衔高配，广州需求量最大
从区域分布看，消毒柜配置率在华南区为57.1%，远高于其他区域，同时华南区也是也是消毒柜配套需求量最大的区域，1-8月需求量22.08万台，同比下降3.3%，下降幅度小于大盘。西北区配置率虽然低于平均水平，但其是七大区中唯一正增长的地区，且增幅接近90%，可见市场仍有潜力。
从单个城市看，广州、佛山、杭州、珠海需求量领先于其他城市；在需求量TOP10的城市中，中山、深圳、昆明、成都、南京配置率较去年同期呈增长趋势。另外，从厨房配套部品来看，广州、沈阳等城市洗碗机配置率增速较快，厨电三件套由“烟机 灶具 消毒柜”向厨电四件套“烟机 灶具 洗碗机 一体机”过渡。
一方面由于消毒柜市场产品同质化严重，单一的功能无法满足消费者愈加多元化的需求；另一方面不少洗碗机同时推出消毒功能，给消毒柜市场带来的跨界威胁。消毒柜未来将何去何从？路在何方？我们认为，如果洗碗机可以称之为“懒人家电”的话，消毒柜则是正宗的“健康家电”，消毒柜的“健康”功能属性短时间内还不能被取代，为其争取到了相应的需求空间。而在房地产精装修市场，成本和需求均是开发商要考虑的问题，预计未来消毒柜配置率将保持在30%-35%之间。
