“防”比“治”重要一样，清洁油烟机的最好方法也是一个“防”字。
买回来的新油烟机在启前用，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。
抽油烟机的机身又如何防油呢?在启用前，我们可以用微湿的抹布葫上洗碗用的洗洁剂(不要兑水)擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的“洗洁剂涂层”就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在“不滴挂”即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。
2.废油就是“最佳祛油剂'
油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛除剂”具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。
3.储油盒的清洁
除了上面提到过的“储水清洁法”外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。
4.油网的清洁
保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上“油烟净”后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下-部分油垢后再行清洗。
5.扇叶的清洁
扇叶的清洁一定要用“油烟净"吗?不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。
这里介绍四种“免用油烟净”的风扇去油法，可尝试一下:
一，将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净二，先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷
洗洁精 关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃
的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中
三，高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
燃气灶常识选购
消费者在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气。我国城市燃气主要分为三大类:人工煤气、天然气和液化石油气，家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类。因此，消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的产品。
在选购燃气灶产品时可以通过观察产品包装和外观来大致辨别产品质量，通常情况下优质燃气灶产品其外包装材料结实、说明书与合格证等附件齐全印刷内容清晰，产品整体结构稳固且分量较重、板材较厚、加工精良、边角处光滑无毛
根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。目前市场上的嵌入式家用燃气灶最大的区别在于灶面板材料变化较大，主要有不锈钢和玻璃两大类，还有部分产品选择搪瓷等材料。各种材料都有各自的优缺点，不锈钢材料结实且耐碰撞，但长期使用后表面光泽性会差一些，玻璃材料比较美观耐腐蚀和耐磨，但其耐热性能不如不锈钢材料好，若安装和使用不当还会导致爆裂现象的发生，消费者可以根据自己的爱好确定选购不同材料的产品。
消费者要根据自己的生活习惯确定选购不同热负荷值的家用燃气灶，通常的餐饮习惯适合于使用火力比较猛(设计热负荷大)的燃气灶，根据实际使用效果来看，消费者应选择单个炉头设计热负荷在3500W~4000W范围内的产品。
需要提醒广大消费者的是，根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用安装
灶具的安装比较简单，首先检查气种是否合适嵌入式灶具要严格按说明书给的开孔尺寸挖孔用配套的夹子固定好。需要注意的是进气管一定要用管箍固定，长度要适宜，过长会增加进气管阻力造成压降，降低了灶具的热流量，过短会造成拉拽现象，胶管易脱落。胶管规格要与接头配套，松则密封不严造成漏气，过紧就会加速胶管的老化。另外还要定期检查胶管是否有裂痕、脱落现象。因为许多灶具引起的火灾都是由接头造成的。
应注意的问题
日常使用过程中要定期检查燃气导管的连接是否稳固，燃气导管自身是否有老化和漏气现象
应该按照说明书的提示定期清洗燃气灶表面，包括燃烧器的炉头部分
根据说明书的提示适时调节位于产品底部的风门，这样能够有效地保证燃气充分燃烧产生很少的一氧化碳有害气体
消毒柜常识
随着人们健康意识的逐步提高，面对每天各种细菌的“光临”，本来洗干净的餐具又面临“二次污染”的可能。于是消毒碗柜在上个世纪90年代初应运而生，顾名思义，消毒碗柜既可以代替普通碗柜作为各种餐具的容器，又可以为碗筷消毒，避免二次污染。
市场上消毒柜产品种类繁多，既有落地式、壁挂式等适用于家庭的小型消毒柜，又有毛巾柜、大型碗柜等适用公共场所的专业消毒柜。消费者购买消毒碗柜的目的首先是对餐具进行杀菌、消毒。消毒碗柜可能采用的消毒方式有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外线臭氧加高温等。其中，臭氧、紫外线臭氧属于低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料和漆木制品;而红外线高温、超高温蒸汽、紫外线臭氧加高温则属于高温消毒或多重消毒，消毒温度一般在100℃以上，适用于陶瓷、不锈钢等耐高温制品。根据上述消毒方式的不同，目前市场上常见的消毒碗柜大致可以分为三大类:低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和有高低温两个工作室的双门消毒柜。对普通消费家庭来说，低温臭氧型消毒柜能”兼顾”各种材质餐具的需要，而且它还可以兼作瓜果保鲜室，因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。而一般双门消毒柜的低温臭氧消毒室则显得空间过小。
很多消毒碗柜具备消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能，一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可。对于对餐具温度敏感的用户，建议选贴带保温功能的消毒碗柜，它可以是您在拿取餐具时手感舒适，但价格会高一些。容积方面，三口之家选择50~60升的消毒柜即可，家庭成员在四人以上的应选择60升以上的消毒碗柜。
顺便用最简炼的语言来概括消毒碗柜的其他使用要点:为缩短消毒时间、减少电能消耗，您应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒;碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便空气流通、加快消毒速度;消毒期间最好不要打开柜门，消毒结束10分钟之后再取用餐具;为保证消毒碗柜自身的清洁，要定期将相身下端集水盒中的水倒出抹净。
希望对大家有用处
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