不少网友调侃，酷夏就靠空调、冰箱、奶茶来保命了，可见冰箱在日常生活中的重要性，我们的日常生活离不开冰柜、冰箱，天天在用，但是你会正确用冰箱、冰柜吗？
冰箱、冰柜家家有，但是并不一定都会正确使用，今天小编就如何科学健康地使用冰柜、冰箱和大家聊一聊。
冰箱、冰柜使用误区多，不当使用会危害健康
误区一：认为冰柜、冷柜不会滋生细菌
冰柜、冰箱不是消毒柜，无法杀灭细菌，只是在一定的程度上减缓了细菌的繁殖速度，不代表食材放进冰箱之后就是安全的，凉拌类食物存储时间不宜超过24小时，否则会有食用后引发肠胃疾病的风险。
误区二：冰箱内的食物不会变质
食物在冰箱内放置时间久了也是会产生变质的，冷藏区的蔬菜水果保存时间不宜超过一周，冷冻区的肉类保存时间不宜超过6个月，随着储存时间延长，食材的食用口感会满满变差、营养流失加剧，细菌大量繁殖会对健康带来威胁。
误区三：没有包装的食材混放
很多家庭成员较多，众口难调，食材储存的种类多，很多食材没有包装混放，特别是鸡蛋、腌制类的食材与生食的蔬菜沙拉和水果混放食用后容易引起腹泻肠胃炎等疾病。
误区四：清洁卫生不及时
冰箱、冰柜都是需要定期清洁的，一般建议冷藏是7天左右进行小清洁、30天一次彻底清洁消毒，建议使用清洁剂或酒精喷洒消毒后用干抹布擦干，避免食材残渣碎屑腐坏变质留下健康隐患。
误区五：长期调高档位或调节温度过低
冰柜、冰箱并不是调节温度越低越好，冷柜温度越低耗电量越大，直冷式制冷方式的冰箱、冷柜还容易冻坏食材，导致食物营养流失。
误区六、开门时间长、食材放置过多
长时间开门，会造成冰箱内的冷气流失过多，需要压缩机运行很长时间才会停机，影响使用寿命，耗电量高，食材放置不宜超过总容积的80%，特别是冷冻放置食材过满的话冷气无法循环，导致食材中心温度长时间降不下来、冻不透，出现变质。
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