微波炉专用碗最好使用陶瓷材质的,因为陶瓷材质不会被微波炉的辐射所损伤,而且具有一定的保温性质,不会让食物过快地变凉。
此外,陶瓷材质的微波炉专用碗还具有表面光滑的特点,易于清洗且不容易残留微生物,有利于食品安全和卫生。总之,选择陶瓷材质的微波炉专用碗是比较明智的选择。
1.陶瓷碗:一般的陶瓷碗、盘都可以用在微波炉里,因为耐高温,投射性好,不含有害物质。但需要注意的是,烫金或金属花纹的碗不要放进去,以免反射影响微波炉的工作效率,在加热过程中损坏炉腔。
2.玻璃碗:玻璃的主要成分是二氧化硅,是一种耐热材料。用来做碗,可以放入微波炉,因为透光性和耐热性好。如果你家用的玻璃碗是微晶玻璃和硼硅玻璃的,可以放心使用。
3.耐热塑料碗:塑料有耐热和不耐热之分。如果是耐热塑料做的碗,可以用微波炉加热。这种碗便宜,但不适合长时间加热,因为可能会变软或融化。所以,在使用的时候,要控制好时间。
4.微波炉专用碗:最近市场上出现了一种专门用于微波炉加热的碗,样式新颖,透光度强。如果平时经常用微波炉,可以买回来备用。另外,碗内外同时加热,避免了米饭翻面,省时省力