芝士碎可以放进微波炉化开吗（芝士碎不放微波炉怎么加热）

不建议将芝士碎放进微波炉中直接化开，因为芝士容易在高温下融化或烤焦。最好的做法是将芝士碎放入耐热容器中，加入适量的牛奶或奶油，然后隔水加热或使用烤箱进行加热，直到芝士溶化为止。