直接用炒菜锅爆呗!干净锅子开火放点油,玉米油花生油色拉油都可以,锅烧热了放玉米和适量白糖,中火慢慢炒,炒到开始爆花了就扣上盖调小火摇着锅子受热均匀,听着锅里爆米花的声音不那么密集了,再搁一两分钟就可以关火啦!一开盖满锅子雪白的爆米花,满屋子的爆米花香味儿!
1.准备好制作材料,玉米粒专门做爆米花用的那种玉米哦,白糖,橄榄油或者其他植物油都可以
2.将玉米放入锅中,导入植物油不要倒多了,每一粒玉米能够裹上油就可以,
3.开中火,待油开始冒泡泡之后均匀撒入白砂糖,当锅中开始玉米爆裂的时候,赶紧盖上锅盖。
4.还中小火,爆十几秒以后将锅离火摇晃几次让锅内的玉米均匀受热,
5.改小火,玉米全部爆好之后锅里就不会有爆炸的声音了,关火
6.将锅里的点爆米花全部倒出来晾凉以后就可以吃