可以啊用平底锅呀,就像在家自制爆米花那样,用平底锅或炒锅就行。但是要小火,还要不停的晃动,不然容易糊锅。
1准备工作~玉米粒最多量为铺满一层平底锅底~白砂糖可自己根据口味调整~油不用多~不沾锅就刷一点油就好了
2 一点油~热锅用油刷把油刷满锅底
3玉米粒倒锅里铺匀~待有玉米花爆开即盖上锅盖
4待玉米花爆开的差不多时可晃动一下~
5 玉米花全爆开了就关火后再加入白砂糖迅速摇动锅~
高压锅可以,拆开包装,把米花倒进高压锅,盖上盖子,用中火,一边烧一边摇晃锅子,能听到里面发出爆米花的砰砰声,砰砰声频率慢下来后稍微冷一下锅子就可以揭盖吃了~一定要一边烧一边摇哦,不然就糊了。
补充:做法:
1玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油
2.玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子
3.过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次...
4.待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀。