15分钟
微波炉烤蛋糕要大约15分钟。
将打蛋白的工具,盆子等清洗干净,否则会增加打发的难度,否则会增加打发的难度。
先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助,打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
将准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打,打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
15分钟
微波炉烤蛋糕要大约15分钟。
将打蛋白的工具,盆子等清洗干净,否则会增加打发的难度,否则会增加打发的难度。
先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助,打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
将准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打,打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。