冷冻的东西不可以直接微波炉加热。冷冻食品放在微波炉里加热之前，需要先选择解冻，解冻后再用微波加热。因为没有解冻的食品，直接加热会有助于细菌的繁殖，所以冷冻的东西不可以直接微波炉加热。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
这种冷冻的菜品是不可以直接用微波炉热的，如果用微波炉就应该先进行化冻，然后再设置火力的大小，这是正常的操作工序，只有这样才能够常规的把菜热好。
