如果我们选用的肉是肉沫或者像肉丝一样的长条,一般情况下需要十五六分钟就可以了,如果把肉切成了薄片或者是稍微厚一点的状态,我们需要把米粉蒸肉蒸半个小时左右。同时很火候也是有关系的,如果小伙伴一开始用小火来蒸,最好蒸十分钟之后拿拿出,加些水后大火继续蒸15分钟。
如果我们选用的肉是肉沫或者像肉丝一样的长条,一般情况下需要十五六分钟就可以了,如果把肉切成了薄片或者是稍微厚一点的状态,我们需要把米粉蒸肉蒸半个小时左右。同时很火候也是有关系的,如果小伙伴一开始用小火来蒸,最好蒸十分钟之后拿拿出,加些水后大火继续蒸15分钟。