可以的。现在生产的微波炉比较亲民,它的功能比较多,有很多选择。将冷冻的灌汤小笼包放进微波炉里,选择“解冻”键,设定解冻的时间(5分钟、10分钟),解冻后再选择加热键(低温、中温、高温),再设定所需的加温时间即可,一碗热气腾腾美味可囗的既解馋又充饥的小笼包就加工好了。
不可以
冷冻的灌汤小笼包,不可以在微波炉里加热,这是跟灌汤小笼包的结构有直接关系,灌汤小笼包在冷冻室,它内部的汁液会全部凝固,需要你整体加热才可以恢复到原来状态,而微波炉加热只是照射包子皮,内部的汁液无法完全加热,所以必须使用蒸锅蒸才可以完全加热。
蒸笼蒸热
锅内应该放入充足的水分,待水烧开后再开始放入包子开始蒸。对于速冻小笼包不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。根据包子的大小和火候,大概蒸个5-15分钟即可。
平底锅煎包
锅内加少量食用油,将小笼包均匀铺在锅内。然后加入适量的水,加盖,中火6-8分钟,锅内水烧干,以小火慢慢煎至金黄色即可。