微波炉烤南瓜酥饼做法
用料
蒸熟的南瓜泥 300克
普通面粉 420克
面粉 50克（油酥）
食用油 100克（油酥）
酵母 4克
蜂蜜 50克
水 60克
盐 适量
做法步骤
1、南瓜切片上锅蒸熟，碾压成300克南瓜泥。
2、420克普通面粉、300克南瓜泥、4克酵母放入面包机，面粉的吸水量不一样，要预留出10%的面粉，视面粉的软硬程度加入。
3、启动面包机，揉面15分钟。
4、100克油放入锅中烧至冒烟，倒入50克面粉中做成油酥，用不完的油酥可以放入冰箱下次再用。
5、面发至60%就可以了。
6、擀成长方形大薄片。
7、抹上油酥，用刮刀刮均匀。
8、喜欢咸口的均匀地撒点盐，喜欢甜口的撒点糖。
9、从下往上卷起来。
10、切成相等的面剂子。
11、碗里放50克蜂蜜60克水搅拌均匀，另一个盘里放适量的白芝麻，取一个面剂子两边收口捏紧，向中间团成个圆形按扁，这一步忘记拍照，先在蜂蜜碗里沾一下，再上盘中沾满芝麻。
12、依次做好放入烤盘，不用再二次醒发了，那样囗感会不太好，一共烤了两盘。
13、烤箱提前预热，190度15分钟，要根据自家烤箱的脾气来调整哟。
微波炉是可以做南瓜酥饼的，新疆南瓜切成小块，放入白糖入锅蒸煮10分钟，技术，把蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，将南瓜面粉和面和成团包入豆沙馅，将南瓜饼用面包屑包裹，将烤盘底盘刷油摆放上南瓜饼，将南瓜饼朝上的一面也刷上油，盖上保鲜膜，放进微波炉烤10分钟，中间将南瓜饼翻烤一次就可以了。
