可以啊,要看你怎么加热,平时的加热剩菜里的菜也是有油的,做蛋糕时也是放油的,加热汤时也是有油的。这些都是可以加热的。如果你说的是干烧油,单独的只加热油一样,还是不要做了。油与食物混合加热是可以的,一般做蛋糕选的是黄油、色拉油、橄榄油。