1)选取成熟、皮呈黄色、果肉变软的香蕉,去皮,将香蕉肉切片,并在清水中冲洗,然后晾晒,稍加干燥。
(2)将白糖160克与250克水一起入锅加热,煮沸成糖液,并将干燥后的香蕉片放入沸糖液中,约2分钟后,捞出,放入微波炉中干燥。
(3)将干燥后的香蕉片在室温下回软,覆盖1天。
1)选取成熟、皮呈黄色、果肉变软的香蕉,去皮,将香蕉肉切片,并在清水中冲洗,然后晾晒,稍加干燥。
(2)将白糖160克与250克水一起入锅加热,煮沸成糖液,并将干燥后的香蕉片放入沸糖液中,约2分钟后,捞出,放入微波炉中干燥。
(3)将干燥后的香蕉片在室温下回软,覆盖1天。