要用微波炉蒸蛋，首先需要将鸡蛋打入碗中，加入适量的水搅拌均匀。然后，将碗放入微波炉中，盖上透明的保鲜膜，确保蛋液不会溢出。
接下来，将微波炉设置为中高火，时间约为1-2分钟。蒸煮时间取决于蛋液的量和微波炉的功率。
蒸煮完成后，小心取出碗，用筷子轻轻搅拌一下，确保蛋液均匀熟透。
最后，根据个人口味，可以加入盐、胡椒粉或其他调料进行调味。记得小心烫手，享受美味的蒸蛋吧！
做法如下:碗中打入鸡蛋，用筷子划散成细滑的蛋液，凉开水倒入蛋液中，边倒边搅拌，水与蛋液的比例为2:1;调入盐，边放边搅拌，用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉;蛋液过筛倒入盘中，盖上保鲜膜，把保鲜膜扎几个小洞;放入微波炉，选择蒸鸡蛋模式即可。
