用微波炉烤红薯一般是5分钟就好了，红薯选择细长的，只要烤3分钟就ok了。
微波炉烤红薯掌握三个技巧
一、选材(红皮黄心、外形清爽、个头苗条)：红薯要挑红皮黄心的为佳，这种红薯口感最糯最甜;表皮要干净，无黑斑无长芽无霉变;个儿要苗条，但也不能太细，否则只有皮了，单个300克左右为佳。
二、保湿(保留水份，纸巾或保鲜膜包裹法)：红薯彻底洗净后，带水外包厨房纸或优质无香型餐巾纸5～6层;或装入微波炉专用保鲜袋中(并不是所有的保鲜袋都可以在微波炉内加热，可用于微波炉加热的保鲜膜，有注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等)然后再送入微波炉中加热。
