微波炉做年糕的方法:
1、准备好材料:年糕材料,300g糯米粉,75g淀粉,50白糖,50g黄油,450ml水。
2、准备好馅料:山楂果条,柳橙果酱,蜜瓜果条,黑芝麻糖。
3、年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。
4、10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。
5、选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出,先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。
6、倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。
7、然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的1/3就可以。
8、再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。
9、把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。