微波炉烤红薯和空气炸锅哪个好吃（空气炸锅和微波炉烤红薯哪个好吃）

空气炸锅烤红薯比微波炉烤红薯更好吃。

微波炉是通过微波带动食物里的水分子摩擦产生的热量，熟化食物的过程。这种加热方式会直接从食物内部进行脱水，所以食物熟了后，口感会觉得干燥，不好吃。

而空气炸锅是通过在食物表面形成强烈热风，模拟油炸加热过程，既没有油炸食物的过多油脂，也不会吧食物内部水份脱离，是非常好的加热手段，能最大程度保存食物水份，不至于影响口感。