微波炉炖牛肉的做法

首先，将牛肉切成小块，并用清水冲洗干净备用。然后，将洋葱、生姜、蒜头等作料切成粒状，放入微波炉专用的炖盅中。

接下来，将牛肉放入炖盅中，加入适量的清水，盖上炖盅盖，放入微波炉中。设置微波炉的烹饪时间为20分钟，火力为中火，开始烹饪。

炖制过程中，可以适当打开微波炉的门，让蒸汽散发出来，这样可以更好地烹饪牛肉，并让大部分的水分蒸发掉。

最后，等烹饪时间到了，取出炖盅，加入盐、鸡精等调味料，搅拌均匀即可享用。此时的牛肉香气四溢、口感鲜嫩，简单易操作，十分适合忙碌的人们。