用微波炉做剁椒鱼头 怎样做

微波炉蒸剁椒鱼头需要蒸15分钟。下面介绍做法：准备材料：鱼头1个、红剁椒2匙羹、姜丝20g、小葱1根、食用盐半小勺、食用油适量、香油1匙羹制作步骤：

1、鱼头洗净，切开，不要切断2、准备姜丝，摆在鱼头上面和底部3、撒上盐腌制5分钟4、加入剁椒5、放入微波炉里面蒸15分钟，锅下面要加适量开水。蒸的时间可以准备葱末6、15分钟后，烧热油。至微微冒烟7、蒸出来很多水，要倒掉大部分。热油淋在鱼的上面，加入葱末即可8、成品图