12月21日,冬至。
“同学们,下楼来吃饺子啦。”随着宿管阿姨王莉在公寓群里的一声吆喝,一公寓沸腾了起来。
“ 妈妈的味道”弥漫
中午11:00,一公寓一楼。辣子油的味道弥漫,吸引了不少同学。
办公室里,2000多个饺子整齐的排列在临时案板上,三个小锅在不同的角落里沸腾着,桌子上的餐盒冒着热气——饺子刚出锅。
宿管阿姨王莉(左一)在煮饺子
“要辣不要?”办公室里,门口的阿姨们大声招呼着闻讯赶来的同学们,煮饺子的阿姨忙着把饺子装到已备好的饺子汤里。
“谢谢阿姨。”“阿姨辛苦了。”办公室外面同学们排着队。有同学大喊一声,“谢谢妈妈。”笑声一片。
中午12:00,2000个饺子发放完毕。时隔一年,公寓群里再度被“谢谢‘妈妈的味道’。”刷屏。王莉阿姨也收到了很多同学私信的“感谢”与“辛苦”。
饺子的“来历”
去年冬至前,王莉和学生们聊天,听说学生冬至想吃饺子,她便萌生了给同学们在冬至包饺子的想法。“去年准备了1500多个,很多同学没有吃到。”所以今年在各方面的帮助下,阿姨们决定多包一些,“尽量让大家都吃到。”
最近,西安疫情紧张,为了让大家吃上“放心”饺子,20号下午2:00,王莉戴上口罩就速速出了门去附近农贸市场,采购了食用油,生姜,莲菜、大肉......买完回来,八位阿姨们就开始削皮的削皮,剁馅的剁馅。赶在19:00前才将三大盆饺子馅拌好。
今天早上7:00,阿姨们起床收拾办公室——挪好桌子,摆好食材。阿姨们还准备了三大包一次性筷子,300个左右的一次性餐盒。阿姨们讨论着饺子皮的软硬,饺子的不同包法,赶在10:30之前,包完了2000多个饺子。
去年阿姨们用的是电磁炉,“火力不足,我们光煮饺子这一项就花了三个多小时。”王阿姨说。所以今年阿姨们选择用借来的煤气灶。
10:40,洒满虾皮、紫菜、葱花的饺子汤完成。饺子下锅,阿姨们又开始了新一轮的忙碌。三个阿姨负责煮饺子,手拿大勺,时刻注意着锅里的情况,其他几位阿姨负责往餐盒里舀辣子油、加饺子汤、撒葱花。
中午12:00,2000个饺子发放完毕,阿姨们结束了两天的忙碌。
王莉已经在陕科大工作了八年,她说自己最大的感受就是,“公寓就是家,阿姨就是妈。”她注意到同学们冬天带回宿舍的饭会变凉。为此,王阿姨召集全公寓同学合资买了一个微波炉放在公寓大厅。
“比起收到孩子们的惊喜我更喜欢创造惊喜。”去年毕业季,阿姨为学生们准备了糖果;今年除冬至饺子以外,王莉还准备了用来贴在自习室的对联——是她和她先生亲手写的。“我希望同学们顺顺利利地走向他们更好的未来,就像是看着自己的孩子长大,心里会有自豪感。”
“爱”在传递
来自十四公寓李阿姨,今天是来帮忙的,她去年在六公寓任职,据她介绍,六公寓冬至包饺子活动今年也是第二年,“给同学们献爱心。”去年,她们还准备了联欢晚会:同学们、辅导员还有阿姨们坐在二楼自习室,吃些小零食,聊聊天。“同学们可以自愿表演节目。”
今年,六公寓的楼管阿姨瞿翠萍提前一天便在宿舍社长群里喊道“全体阿姨要给同学们献爱心”——为同学们准备了煎饼果子、油旋锅盔、土豆丝......在满足疫情要求防控的前提下,为“孩子们”举办了冬至活动。
同学们纷纷发朋友圈,向一、六公寓宿管阿姨表达感谢。
冬至,这一天北半球白昼最短、黑夜最长。古人说,阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长,冬至标示着太阳新生。
12月21日,因系统问题而暂停的第二次全员核酸检测工作也在有序进行中。我们相信,在最漫长的黑夜结束之后,太阳新生,我们也将拥抱新的白昼。爱在角落里萌发,我们将带着力量前行。
RECOMMEND
,