步骤一:蛋黄和蛋清分离,把蛋黄放入盆里。
步骤二:蛋白倒入另一个盆里。
步骤三:准备砂糖90克。
步骤四:将低筋粉90克过筛。
步骤五:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
步骤六:打至蛋糊浓稠即可。
步骤七:放入低筋面粉。
步骤八:上下翻拌均匀。
步骤九:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
步骤十:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
步骤十一:取出倒扣晾凉。
步骤十二:切开享用。
步骤一:蛋黄和蛋清分离,把蛋黄放入盆里。
步骤二:蛋白倒入另一个盆里。
步骤三:准备砂糖90克。
步骤四:将低筋粉90克过筛。
步骤五:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
步骤六:打至蛋糊浓稠即可。
步骤七:放入低筋面粉。
步骤八:上下翻拌均匀。
步骤九:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
步骤十:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
步骤十一:取出倒扣晾凉。
步骤十二:切开享用。