- #淄博一夜开了几十家的烧饼店，我也有配方，学会你也可以开店
导语：在18年的秋天，淄博突然一夜之间开了几十家烧饼店，这个烧饼店不是我们平常所见得火烧，馅饼。而是一个80后小伙把博山的大烧饼经过自己改良为“焦庄烧饼”，加上一碗牛肉汤，瞬间火遍淄博市。当时我也心动，想加盟一家，当我打电话问时，配方需要几大千，还需要购买设备。于是经过自己细心研究，把焦庄烧饼研究透撤，原来我们也可以在家用微波炉做出口味正宗的烧饼，开店只需换成商用烤箱即可。本文原创，侵权必究。
我在淄博吃过好几家，其实味道大同小异，有加盟店，有自己开的店，最主要就是烤酥脆，这是关键。
我是美食客家，请多多支持和点赞，淄博欢迎你，淄博美食欢迎你。
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