微波炉的使用，改变了人类的烹饪方法。它把人们从烦琐的厨房工作中解放出来，让人们有了更多的时间做自己喜欢做的事情。但发明微波炉的史宾沙却是一个自学成材的科学家，他的科学精神至今仍鼓舞着很多家境不算好的孩子。
现在微波炉已经进入了千家万户，他的功能也越来越多，加热、烧烤，微波炉几乎成了平常家庭烹饪中不可缺少的一个好帮手。因为微波炉烧烤东西方便，所以它为现在惜时如金的人们所宠爱。
微波炉是美国科学家史宾沙1946年发明的，它的原理就是利用微波辐射来引起物体内部的分子振动，从而产生热量。微波还有一个特点，就是遇到金属就发生反射，所以金属无法吸收和传导它，但是微波可以穿过玻璃、陶瓷、颜料等绝燃材料，但不会消耗能量。
史宾沙正是利用了这些原理。微波炉在炉内安装了瓷控管，瓷控管是发射微波的，它能产生每秒钟24.5亿次的微波，这些微波能穿透食物，并使得食物的水分子也每一秒钟振动24.5亿次，正是这些剧烈的运动使得食物产生了大量的热能。奇迹也就这样产生了，经过微波炉“转动”过的食物能散发出诱人的香味。
微波炉的技术在今天已经不是什么高深的了，但改变人类烹调方式和速度的史宾沙对我们来说是“高深”的，因为我们能从他的身上学到很多东西。
史宾沙是个穷苦人家的孩子，但他并没有“人穷志短”,而是很有志向。他从小非常刻苦好学，遇事喜欢问为什么，喜欢把问题搞得清清楚楚，他的左邻右舍都认为他是个非常有出息的孩子。
12岁的时候，当时他还在念小学，他就自学完了初中课程。后来因为家庭太穷困了，所以在他接受完初中教育后竟无法进入高中继续学习。家庭的困难让他失去了继续到学校求学的机会，可这位充满进取之心的少年并没有因此消沉，而是不断地自学。
知识在他的努力下不断增加，他自学了大学的课程，连一个大学理通工科的学生也不如他的知识扎实，特别是他喜欢问为什么的好习惯，还有找不到答案不罢休的精神，不仅让他学到很多的知识，而且让当时的美国 Raytheon公司看上了他。 Raytheon公司认为史宾沙是一位不可多得的人才，他们把他招进了公司，并且让他担任研究员，在工作中委以重任。
史宾沙学历不高，但他作出的成就却是巨大的，作为一个自学成材的科学家，他的发明不仅仅是现在我们每个家庭都在使用的微波炉，他还在其他方面也作出了许多成就，特别是他改良了雷达发动管， 意义巨大，为此他还获得了美国海军颁发的给公民的最高奖项——公众服务优异大奖。美国的麻省理工大学非常看重史宾沙的发明，并且授予了这位发明家麻省理工大学名誉理学博士的头衔。
一个不屈服于命运的人，出身贫困却仍然努力地学习，他不仅改变了自己的命运，他也改变了世界妇女的命运——烹调方式的改变使得女性有更多的时间从厨房里解放出来。他虽然在1970年去世了， 但他的名字和他的发明，却永垂青史，他的精神也将激励许许多多的贫苦人家的孩子。
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