你是不是也曾为那些诱人的烤箱菜而动摇,想要一试身手呢,可是,木有烤箱,那怎么办?现在小编发现那些可口的烤箱菜也可以用微波炉来烹饪哦,跟着小编我一起来试试吧。
微波蒜香烤羊排1. 小羊排斩小块焯水,洗干净。2. 大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份。3. 把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。4. 另一份蒜蓉用少量油煎熟。5. 把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。6. 将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上,微波5分钟后,改烧烤档翻次面12分钟。7. 将花生米碾碎,加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末,用少许鸡汤冲成调料,排骨装盘趁热撒上熟芝麻
微波炉自制薯片1. 土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。2. 将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐。加入少许五香粉。 倒入适量辣椒面。3. 用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。4. 取出来,依次将薯片翻面。再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。 取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。
微波炉烘烤五花肉1. 五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了。2. 黄豆芽用清水洗干净,控干水分。3. 肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味。4. 豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段。5. 把切好的五花肉平铺在豆芽表面,把豆芽遮盖住。6. 把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,我切的肉比较厚,五分钟后肥肉还没出油,豆芽也还有生豆子味儿,于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟,在端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲,这个烘烤五花肉就算做好了。
三色鸡肉串1. 将鸡胸肉切2CM见方小块丁,用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、柠檬汁腌制约半个钟。(搁冰箱里)2. 将红/黄甜椒、紫椰菜分别切成2CM见方小块丁备用。3. 将李锦记蜜制烤肉酱、李锦记香麻油以3:1比例调制烤肉酱备用。4. 将1和2中材料用竹签串成三色串,平底锅注入油加热,将肉串双面煎至八、九成熟起锅。5. 肉4中三色串双面刷上3中调制烤肉酱,放入微波炉中高火“叮”1分钟,OK!上桌!
普罗旺斯烤鱼1. 先将鱼前掉鱼鳍,鱼尾,2. 放入水中浸泡,去掉咸味3. 将普罗旺斯烤料倒入碗中,加水搅拌匀4. 浸泡好的鱼干放入调好的料汁中腌制入味5. 腌制时要隔一段时间翻次身,这样才能更好的入味6. 腌好的鱼放入烤盘中,放进微波炉烤六分钟即可
微波烤鸡翅1. 鸡翅划几刀,用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花2. 甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁3. 鸡翅、香菇刷一层调好的汁,放置在烧烤架上,用烧烤架好处是中途不用翻身,微波十分钟即可。
微波红薯1. 洗干净2. 放微波炉 高火 4分钟 转个身 4分钟3. 具体时间根据红薯身材调整
香橙发糕1. 低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊。2. 将新奇士橙洗净擦干,用揸板将橙皮揸成细丝备用。3. 把半个新奇士橙肉打成汁,同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀。4. 把面粉糊放入容器中,入微波炉高飞转5分钟即可